¿Sabías que un lactante debe recibir como alimentación principal la leche materna hasta los 6 meses de edad? Luego de los 6 meses pueden comenzar a incorporar otro tipo de alimentos como, por ejemplo, las papillas. Aparte, los bebés requieren de atenciones, especialmente, en la conservación de sus alimentos. Entonces, aprende las 3 formas de conservar papillas.

Puedes conservarlas a temperatura ambiente por no más de 12 horas. Por su parte, en la nevera se conservan por un tiempo de 48 horas. Para el almacenamiento a largo plazo, debes congelar la papilla, donde el periodo máximo de consumo se establece en 2 meses, dependiendo del contenido de la papilla.

La alimentación de un bebé es sumamente importante, recuerda que se encuentran en una etapa de desarrollo y crecimiento. Por lo cual, los alimentos que consuman tiene que estar en perfecto estado. Conoce las 3 maneras para que conserves las papillas para tu bebé.

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¿Cómo conservar papillas a temperatura ambiente?

Las papillas son una fuente importante de nutrientes cuando ya el bebé comienza a consumir otros alimentos que no sean la leche materna. Recuerda, que en esta etapa las propiedades de la leche materna ya no son suficientes para satisfacer las demandas nutricionales del lactante.

Es por este motivo, que las papillas se convierten en el aliado nutricional de los padres. Es fundamental que aprendas a conservar las papillas para que no pierdan sus nutrientes.

Cabe mencionar, que la conservación de las papillas a temperatura ambiente en realidad es en termos específicos. Estos termos para bebé son los que puedes dejar al aire libre. Descubre cómo puedes conservar las papillas en termos para bebé leyendo las siguientes indicaciones.

Selecciona un termo para guardar la papilla

Este paso es uno de los más fáciles, por lo general, puedes comprar termos especiales, ya que mantiene la temperatura de la papilla por más tiempo que un termo tradicional.

La desventaja es que estos termos pueden ser más costosos. No obstante, puedes usar sin problema cualquier envase, siempre y cuando este esterilizado.

Vierte la papilla en el termo

Una vez tengas ya lista la papilla casera para bebé, la tienes que verter en el termo. Luego, puedes mantener el envase a temperatura ambiente, la papilla se conserva por más de 12 horas, pero no más de 24 horas.

Esteriliza los envases

Cada vez que uses un envase para almacenar la comida del bebé, tienes que lavarlo automáticamente. Esto evita la colonización de microorganismos.

La utilidad que tienen estos termos especiales es que la papilla se mantiene tibia, entonces, puedes salir de casa y llevar varios termos llenos.

Sin embargo, la desventaja que tiene este método para conservar papillas es el tiempo, ya que pasadas las 12 horas corres el riesgo de que la papilla se dañe.

¿Cómo conservar papillas en la nevera?

Este es una de las modalidades más usadas, principalmente, porque es una técnica cómoda y útil para las madres, ya que pueden tener un pequeño almacén de papillas para varios días.

Una papilla puede estar hecha a base de frutas, proteínas, entre otros. Entonces, es importante que puedas consérvalas adecuadamente porque se trata de alimentos que se dañan fácilmente.

Conoce los pasos para conservar las papillas en la nevera.

Cocina la papilla

Realiza la papilla casera con el ingrediente de tu preferencia y espera a que se enfríe, por lo menos, durante 3 horas.
Se recomienda que esperes este tiempo porque si las guardas calientes en la nevera puedes dañar la papilla por el cambio brusco de temperatura.
Selecciona un envase

El envase es primordial, lo aconsejable es que sea de vidrio con tapa hermética o en su defecto un recipiente de plástico con tapa hermética. Si el envase es hermético la papilla mantiene sus propiedades nutricionales intactas.
Recuerda que el envase tiene que estar esterilizado, para ello puedes hacerlo con un esterilizador de envases de bebé o colocando los envases en agua hirviendo.
Coloca la papilla en el envase

Cuando la papilla esta tibia o ya haya enfriado debes proceder a verterla en el envase. Tapa muy bien y almacena el envase en la parte más fría de la nevera.

Con esta modalidad puedes conservar papillas por 48 horas. Claro, esto es así, si la papilla solo contiene frutas o vegetales, pero si se trata de papillas de carne o pollo, se conservan por 24 horas.

Otro cuento muy diferente es la conservación de la papilla en el congelador. Si quieres conocer cuánto tiempo se conserva, continúa leyendo.

Como congelar papillas caseras

¿Es posible congelar papillas? Claro que si, es la mejor forma cuando se requiere de contar con un gran suministro de papillas para el futuro, ya que es el almacenamiento a largo plazo que se debe elegir.

Para congelar las papillas, tenemos 2 métodos, en termos y en cubetas de hielo, los cuales veremos a continuación.

Congelar papillas en termos

¡Sí! Como lo lees, puedes conservar papillas en el congelador. Al igual, que el método anterior, tienes que esperar una hora para que la papilla se enfríe luego de cocinarla.

Ten presente que este método para conservar papillas te puede servir si tienes un estilo de vida agitado, el cual no te permita realizar las papillas todos los días. Además, siempre será preferible que el bebé consuma la papilla el mismo día que la cocinas.

En este sentido, sigue las siguientes instrucciones para tener papillas guardadas en el congelador en termos.

Selecciona envases adecuados

Una vez más, el envase es el elemento principal para almacenar las papillas. Igualmente, los envases tienen que ser preferiblemente de vidrio con tapa hermética, pero lo más importante para congelar la papilla es el tamaño del envase.

Cuando congelas un alimento cualquiera que sea, debes procurar guardarlo en envases pequeños, ya que si congelas una porción muy grande y, no la utilizas toda, después, no puedes congelarla otra vez.

Con relación a lo anterior, corres el riesgo de que el alimento se dañe. Al mismo tiempo, si eliges envases herméticos puedes colocarles la fecha de elaboración, así estas pendientes del tiempo que tienen almacenados en el congelador.

Guarda en el congelador

Vierte la papilla y lleva al congelador. En este ambiente frío, las papillas se pueden conservar hasta por 2 meses. Sin embargo, procura no esperar todo este tiempo.

En primer lugar, si la papilla es de frutas y pasa todo ese tiempo congelada puede perder las vitaminas que contiene. Esto mismo ocurre si cocinas papillas de vegetales.

Otro dato adicional es que no todas las frutas son recomendables que las congeles, por las mismas razones, pierden sus propiedades. Estos alimentos son las zanahorias y las patatas. Lo mejor es que el bebé consuma estas papillas en el momento de su elaboración.

Congelar papillas en cubetas para hielo

Este tan solo es otra versión para que puedas congelar la papilla para bebé y se conserve. Es una forma más práctica, ya que no tienes que usar envases de vidrio, sino las cubetas donde colocas a enfriar el agua para hacer hielo.

Limpia muy bien las cubetas de hielo

Lo ideal es que utilices envases de vidrio, los cuales son más seguro para almacenar los alimentos del bebé. Sin embargo, puedes esterilizar muy bien las cubetas para hielo y, así guardar el excedente de papilla.

Vierte la papilla en las hieleras

Antes revisa que el puré no esté muy espeso, de lo contrario, será muy incómodo colocarlo en la cubeta. Lo mejor es que puedas diluirlo con un poco de agua potable.

Lleva al congelador las cubetas con la papilla

Solo tienes que esperar unas cuantas horas hasta que la papilla adopte un estado sólido, aproximadamente, debes esperar 48 horas. Las papillas que puedes congelar de esta forma son de la fruta.

Almacena en recipientes herméticos

Para asegura una buena calidad de las papillas, debemos almacenarlas en recipientes herméticos aptos para la congelación. En este caso, las bolsas ziplock son la mejor opción a mi parecer.

Etiquetar el recipiente.

Las papillas congeladas no duran para siempre, es por eso, que es de suma importancia etiquetes el recipiente con la fecha en la que estas realizado este proceso para que puedas tener un control sobre su caducidad.

Guarda los cubos de papilla

Por último, almacena el envase en el congelador.

Esto no quiere decir, que las papillas de proteínas o vegetales no las puedas congelar, sino que es más recomendable congelar en forma de cubos de hielo las elaboradas con frutas. Igualmente, esta presentación puede durar en el congelador hasta máximo 2 meses.

¿Cómo descongelar las papillas?

Como ya has aprendido, una papilla se conserva mejor en porciones individuales, sobre todo, si las vas a almacenar en el congelador.

Por consiguiente, tienes que aprender a descongelar las papillas de frutas o verduras. Esta es una tarea muy fácil, pero debes seguir unas instrucciones para que las papillas no se estropeen. Las instrucciones para descongelar una papilla son.

Coloca las papillas en la nevera

Este paso lo tienes que realizar la noche anterior. Básicamente, lo que tienes que hacer es pasar los envases del congelador a la parte baja de la nevera.

Con esta acción lo que estas logrando es que la papilla se vaya descongelando sin un cambio notorio de la temperatura.

Calienta los envases

Lo más seguro es que la papilla ya se haya descongelado estando en la nevera durante toda la noche. Sin embargo, una papilla fría puede ser desagradable para el bebé.

Por este motivo, debes sacar la papilla de la nevera y esperar 30 minutos para que pierda un poco el frío. Seguidamente, vas a terminar de descongelar y aclimatar la papilla al baño de maría.

Si no puedes calentar el envaso al baño de maría, tienes la alternativa de utilizar el microondas. Solo procura de no calentar en exceso, es mejor que coloques 30 segundos y vayas removiendo la papilla.

Es importante mencionar, que una vez hayas descongelado la papilla no puedes volver a congelar por ningún motivo la papilla.

¿Por qué congelar las papillas en termos especiales es mejor?

En el mercado existen termos especiales para almacenar la comida del bebé. Es más, puedes encontrar aquellos que sirven para sólido y para líquido. Por suerte, resultan útil para que puedas conservar el excedente de papilla que el bebé no se coma.

De igual manera, es una de las opciones más costosas para reservar la papilla, fundamentalmente, por las características del termo. Además, hay muchas marcas, pero en líneas generales tienen las siguientes descripciones.

El precio del producto es elevado.
Tienes disponibles varios modelos y colores.
La capacidad de los termos es de 500 ml, aunque puedes encontrar otros de mayor capacidad.
Los materiales en los cuales están fabricados son de excelente calidad porque están elaborados en acero especial. Este tipo de material conserva la temperatura de la papilla. Al mismo tiempo, soporta las bajas temperaturas.
Tienen un sistema de vertido muy sencillo de manipular.
Hay termos para todo rango de edad, están los de edad recomendada de 0+ meses, entre otros.

Papillas comerciales

Una papilla casera es muy diferente a una papilla comercial, tanto en composición, valor nutricional y, por supuesto, el tiempo de almacenamiento.

Mientras que una papilla casera no puedes conservarlas por más de 24 horas a temperatura ambiente, una papilla comercial puede durar hasta un mes a temperatura ambiente, claro si aún no la has abierto.

Sumado a esto, las papillas comerciales tienen una fecha de vencimiento que puedes observar en su empaque, entonces esto te permite saber qué cantidad de tiempo puedes almacenarla.

Un aspecto negativo de las papillas comerciales en comparación las papillas caseras es que estas primeras tienen conservantes o cualquier otro tipo de aditivo que puede ser perjudicial si el consumo es excesivo.

En cambio, las papillas caseras están elaboradas con alimentos naturales y el proceso tú lo estás supervisando.

¿Cómo saber que las papillas están dañadas?

Es vital que los padres o cuidadores logren identificar los signos que indican que una papilla esta venida o dañada. Por supuesto, deben descartarla y, por ningún motivo darle de ese alimento al bebé.

En este sentido, ya sea que se trate de una papilla comercial o que la hayas preparado en casa debes saber que, si ese alimento presenta alguna de las siguientes características, efectivamente, está dañada.

Si la papilla tiene hongos. Podrás identificarlos como unas pequeñas masas irregulares de colores oscuros.
El color de la papilla es opaco.
En cuanto al sabor de una papilla dañada, este es amargo o ácido. Automáticamente, sabrás que esta vencida.
La papilla huele diferente, es decir, no huele a frutas, pollo, entre otros. Esto depende, de que sea la papilla.

¿Cuánto duran las papillas?

Las papillas pueden duran entre un lapso de 24 horas hasta 2 meses, todo depende del método que emplees para su conservación.

Aunado a esto, la textura de las papillas cambia, puede ser que estén grumosa, claro al congelar los alimentos puede que algunas propiedades nutricionales se pierdan.

Nuevamente, siempre es mejor que la papilla sea consumida el mismo día de su elaboración, pero si esto no es posible, aprende el tiempo de conservación según cada método con la ayuda del siguiente cuadro.

Producto	Tiempo de conservación
Papillas de vegetales y frutas a temperatura ambiente	24 horas
Papillas de proteínas a temperatura ambiente	12 horas
Papillas de vegetales y frutas en la nevera	48 horas
Papillas de proteínas en la nevera	24 horas
Papillas en el congelador	2 meses

¿Cuál es la mejor forma de conservar papillas?

El inicio de la alimentación complementaria de un lactante, cumplidos los 6 meses de edad es un proceso lento, pero satisfactorio, ya que como padres tienen que ir introduciendo de a poco los alimentos en la dieta del bebé.

Las papillas son una de las mejores opciones para esta transición alimentaria de la leche materna a alimentos diferentes.

En definitiva, la mejor manera para que el bebé consuma papillas es a temperatura ambiente, a penas terminas de prepararlas y esperas que se enfríen un poco.

Cabe destacar, que esta alimentación debe ser monitorizada por un pediatra, ya que es la persona facultada para orientar a los padres durante todo este proceso.

Como siempre decimos, si te ha gustado este post para conservar papillas, entonces tienes que ver estos que son realmente una pasada.