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La envasadora al vacío Amazon Basics es una de esos productos que resultan una grata sorpresa, aunque no queda como la mejor opción calidad-precio, se le podría considerar una segunda posición.

La selladora de Amazon Basics es ligera y con el tamaño suficiente para almacenar un rollo de bolsa en su interior, asimismo dispone de un cortador y el accesorio para realizar el vaciado a bolsas o contenedores compatibles.

Vale la pena recordar que, al no contar con este equipo para analizarlo personalmente, la revisión está basada en varias reseñas de portales y usuarios de este producto.

Características

Diseño

La selladora al vacío Amazon Basics es un equipo fabricado enteramente en plástico, por eso se siente algo ligera para sus dimensiones 40.5 cm de largo, 16 cm de ancho y 8.9 cm de alto.

En su interior dispone de espacio suficiente para albergar un rollo de bolsa para sellar de 30 cm, además cuenta con un cortador que te ayudará a personalizar el tamaño de las mismas.

La envasadora Amazon Basics tiene un espacio especial para retener los líquidos, no obstante, este espacio no es extraíble, lo que dificulta un poco su limpieza.

Asimismo, para que este equipo funcione, ambos anclajes de seguridad en los costados deben estar sellados, esto se logra presionando hacia abajo hasta escuchar el clic de cierre, para abrir la selladora al vacío, solo hay que presionar los botones en los costados.

El panel de botones de la selladora de Amazon Basics tiene luces que te indican cuando el proceso de sellado y/o vaciado ha terminado.

Funciones

La envasadora al vacío de Amazon Basics es un equipo competente para su rango de precio, ya que no es muy costoso, sin embargo, sentirás que vale lo que pagaste por él.

El funcionamiento de esta selladora al vacío es manual, es decir, no hará nada hasta que no presiones un botón, lo que está bien para la mayoría de las personas que no suelen sellar grandes cantidades de alimentos, aunque está preparado para aguantar esa jordana.

El poder de succión no es de los más fuertes, por lo que sentirás que tarda un poco más en vaciar en comparación con otros modelos, como la selladora Taurus Vac6000.

Al igual que otras envasadoras, la selladora al vacío de Amazon Basics cuenta con la función de sellar alimentos secos o húmedos, no obstante, en este último caso es mejor congelar primero los alimentos húmedos para evitar hacer un desastre o que el alimento pierda la forma.

En este sentido, no es la mejor envasadora para marinar, sin embargo, sí que dispones de la función solo sellar para personalidad el tamaño de la bolsa, solo que recomiendo hacer doble sellado por lo delgada que es la tira térmica.

También podrás detener el proceso que esté realizando la selladora al vacío en cualquier momento. El botón de vaciado y sellado se encuentra al centro, pero antes de activarlo debes acomodar bien la bolsa en la zona para retener los líquidos y luego cerrar bien los anclajes de seguridad en ambos costados, esto ayudará a mantener la bolsa en su lugar.

Las luces del panel parpadearán cuando inicie el sellado y/o vaciado, indicándote si ha terminado el proceso que se esté ejecutando.

Extras

Entre los extras con los que cuenta la selladora Amazon Basics podríamos mencionar el accesorio para realizar sellados a bolsas o contenedores con válvulas compatibles.

Además, también se adapta al accesorio para sellar al vacío frascos o tarros para conservas, lo cual sería una inversión a tener en cuenta.

Conclusiones

La envasadora al vacío de Amazon Basics es una excelente máquina pensada en aquellos que se inician en el sellado al vacío de alimentos, es decir, que no harás un uso tan pesado de este equipo, pero que cuenta con la potencia suficiente para aguantar varios procesos en caso de ameritarlo.

Una de sus grandes desventajas es que no cuenta con sellado al vacío automático, no obstante, por su precio es algo entendible, tampoco tiene una gran potencia de succión de aire, aunque el que tiene es más que suficiente.

Si te interesa un equipo más completo, podrías optar por la Taurus Vac6000 o un modelo más económico está la Geryon E2900.

Por lo general, una vez que se abre una botella de champagne o algún vino espumoso, se debe tomar por completo el mismo día o perderá sus burbujas, por suerte el sellador Le Creuset representa una excelente solución a este problema.

El diseño de este accesorio es similar al de un tapón y con tan solo mover una pestaña sella herméticamente la botella para evitar que la carbonatación desaparezca por completo de la bebida.

Esta revisión del sellador de bebidas espumosas Le Creuset está basada en análisis de otros portales y de las experiencias que han compartido los usuarios de este producto en internet, ya que no disponemos del equipo para analizarlo personalmente.

Características

Diseño

El sellador de champagne Le Creuset cuenta con una diseño muy sobrio y elegante, fabricado en metal, en concreto de níquel, y en su interior cuenta con una goma que se acopla a la abertura de la botella para sellarla de forma hermética.

El sellador Le Creuset es pequeño, con unas dimensiones de 3,38 centímetros de ancho y 7,62 centímetros de largo, si se toma en cuenta la pestaña que se recuesta a un costado para sellar la botella.

Tiene un peso aproximado de 190 gramos, que refleja lo sólido del producto, garantizando su calidad y durabilidad.

Funcionalidad

El sellador de botellas de champagne Le Creuset es un producto fácil de usar, simplemente tienes que colocarlo sobre la botella y bajar la pestaña a un costado.

La parte interna del Le Creuset desplegará una especie de tapón de hule que se amoldará a la abertura de la botella, sellándola herméticamente e impidiendo la libre circulación del aire, lo que hace que retenga las burbujas por un poco más de tiempo.

La carbonatación de las bebidas espumosas se mantendrá durante 3 o 5 días usando el sellador Le Creuset, dependiendo de cuánto tiempo hayas dejado la botella abierta.

Un consejo para que las bebidas espumantes conserven durante más tiempo las burbujas consiste en colocar el Le Creuset apenas hayas destapado la botella, así evitarás que quede plano rápidamente.

El lavado de este producto es sencillo, puedes lavarlo bajo el chorro del agua y si quieres usar un poco de jabón, solo asegúrate de removerlo bien con agua, para que no le quede impregnado el olor a jabón.

Conclusiones

El sellador de botellas de champagne Le Creuset es un producto a tener en cuenta si sueles tomar bebidas espumosas regularmente y no quieres desperdiciar ni un poco de su contenido.

Si bien el sabor de estas bebidas no será igual que recién destapadas, si sabrán mejor que dejarla sin un sellado que impida el paso de aire y provoca que la carbonatación se pierda en un día y la bebida quede plana.

Además, Le Creuset es un producto duradero, que podrás tener durante muchos años, por lo que solo deberás preocuparte en recordar dónde lo almacenas para no perderlo.

Dentro de los selladores de alimentos, los selladores de botellas para bebidas alcohólicas también tienen su nicho, y el Vacu Vin se presenta como una opción interesante para sellar bebidas no espumosas.

Con una pequeña bomba que succiona el aire y sus diferentes tapones, podrás preservar tus vinos y bebidas no espumantes por un poco más de tiempo después de abrir una botella.

Cabe resaltar que el siguiente análisis se hizo en base a diferentes reviews que llevaron a cabo varios portales especializados y también en la opinión de usuarios de este producto.

Características

Diseño

El sellador Vacu Vin se compone de una pequeña bomba circular fabricada en plástico, tiene un tamaño de 13.1 centímetros de largo y 3.9 centímetros de grosor, aunque cuando se extiende la bomba de aire llega a los 22.3 centímetros de largo.

La parte superior tiene forma de T, lo que facilita el bombeo y sus tapones están hechos de un plástico tipo hule, que hace que se amolden fácilmente a las botellas y logren sellarlas de tal manera que impide el paso de aire.

A pesar de que está hecho en plástico, tanto la bomba de aire Vacu Vin como las tapas se perciben de buena calidad, aunque en el diseño no resaltan mucho, en especial los tapones, que no se ven tan bien, pero lo importante es que cumplen con su función.

Funciones

La selladora de botellas de vinos Vacu Vin es fácil de usar, simplemente tienes que colocar una tapa en la parte superior de la botella, para después posicionar la bomba sobre la tapa.

Procedes a jalar la parte superior del Vacu Vin y harás este proceso hasta que la tapa emita un sonido, como un clic, que te indicará que el vaciado se completó.

Se estima que es capaz de expulsar el 60 u 80% del aire dentro de las botellas de vino, por lo que el tiempo de conservación de los mismos, no será igual a cómo estaba cerrada, pero alargará su tiempo de vida útil.

Aunque el tiempo de duración también dependerá mucho del tipo de vino, pues los vinos blancos se conservarán durante 10 días gracias al Vacu Vin, mientras que los vinos tintos podrán mantenerse por hasta cinco días.

Con respecto a la duración de las tapas y del Vacu Vin, algunos usuarios han reportado que han utilizado las tapas más de 20 veces y el sellado se mantiene como la primera vez, otros han llegado a realizar la prueba 50 veces y llegaron a las mismas conclusiones.

Por lo que es una opción duradera e incluso ecológica, pues no desperdiciarás en materiales, pues las tapas son lavables y reutilizables.

Extras

Los únicos extras que podemos mencionar del Vacu Vin es que puedes adquirirlo con un pack de varios tapones que son lavables y actos para el lavavajillas.

Además, la bomba de aire es mecánica, por lo que no necesitarás de energía alguna para su funcionamiento.

Conclusiones

El sellador de botellas de vinos Vacu Vin no es un equipo tan necesario a menos que tengas una colección de vinos o compres regularmente, porque mantendrá la calidad de los mismos, después de que los hayas destapado, por un poco más de tiempo.

Su calidad es buena y sus tapones son reutilizables, además se ha comprobado que mantienen el sellado como si fuera la primera vez por, mínimo, unas 20 veces.

La envasadora FoodSaver FS2160 se presenta como una de las mejores opciones en cuanto a selladoras al vacío portátiles se refiere, gracias a su poder de succión y funcionalidades.

Viene con una base/cargador que ocupa muy poco espacio, al igual que la envasadora portátil FoodSaver FS2160, lo que facilita el traslado a cualquier lugar, y su batería garantiza el realizar varios sellados al día.

A continuación, te comparto un análisis más extenso del producto basado en otras reviews e información que se encuentra en diferentes portales, ya que no contamos con el producto para analizarlo personalmente.

Características

Diseño

La envasadora al vacío FoodSaver FS2160 es un equipo liviano y compacto de aproximadamente 200 gramos, con unas dimensiones de 11 cm de alto, 4.81 cm de ancho y 1.81 cm de grosor.

Se encuentra fabricada en un plástico resistente y de calidad, como suelen estar hecho la mayoría de productos de esta marca. Además, suele venir en combo de bolsas reutilizables compatibles y tazón resistente, en caso de no ser así, se recomienda adquirir las de FoodSaver por su calidad.

Dispone de dos botones: uno con la función de vaciado “Vacuum” y otra con la función de marinado “Marinade”. Contrario a lo que sucede con otras envasadoras al vacío portátiles, como la FoodSaver V1100, no es necesario mantener presionado el botón para que acabe el proceso de vaciado.

La base de carga también está hecha de plástico y no ocupa demasiado espacio, por lo que puedes colocarla en cualquier lado. Por cierto, la parte transparente de la FoodSaver FS2160 se puede quitar para que se pueda adaptar mejor a los recipientes o accesorios para vaciar tarros, con las bolsas no es necesario removerla.

Funciones

Las envasadoras portátiles no disponen de tantas funcionalidades como las envasadoras convencionales, lo que quiere decir que solo harán el vaciado y poco más.

Sin embargo, la FoodSaver FS2160, a diferencia de otros modelos portátiles, puede realizar el proceso de manera semiautomática, por lo que, con solo tocar un botón, empezará a realizar el vaciado hasta que ya no detecte aire dentro de las bolsas o recipientes.

En otros modelos se debe mantener presionado el botón para que vaya realizando la succión de aire y la persona tiene que calcular cuando haya completado el vaciado.

No obstante, la FoodSaver FS2160 comparte los lineamientos que otras selladoras al vacío portátiles siguen, y es que solo se puede utilizar con bolsas reutilizables o contenedores que tengan las válvulas compatibles.

Siempre se recomienda usar los de la misma marca para garantizar la compatibilidad y también la calidad de los mismos.

La marca no específica el nivel de potencia de la selladora portátil FoodSaver FS2160, sin embargo, el proceso de vaciado es relativamente rápido y también es compatible con los accesorios para sellar los frascos de conservas o tarros Mason.

Con respecto a la duración de batería, la marca asegura que puede realizar 60 vaciados con una carga completa, aunque es poco probable que una persona vaya a sellar 60 bolsas o contenedores en un día, pero se podría decir que prácticamente cuenta con un día de duración.

Extras

Como único extra podríamos destacar su función de marinado, ya que la FoodSaver FS2160 la lleva a cabo en 12 minutos, haciendo que tus carnes queden completamente impregnadas con su sabor.

Esto lo logra porque succiona y después libera aire, provocando que los jugos del marinado se impregnen mejor y más profundo en las carnes, así no necesitarás dejarlos reposar durante horas para que absorba el sabor.

Conclusiones

Evidentemente, la envasadora al vacío portátil FoodSaver FS2160 no es un equipo para aquellos que quieran realizar sellados constantes, sin embargo, representa una buena alternativa para los principiantes o los que se preocupan por el medio ambiente.

Como este equipo solo se puede usar en recipientes o accesorios con las válvulas compatibles, no tendrás que desperdiciar tantas bolsas. Lo malo es que las válvulas de estos recipientes no permiten que el sellado se mantenga por mucho tiempo.

Pero la FoodSaver FS2160 es un equipo que puedes llevártelo a cualquier lugar y usarlo incluso sin electricidad si lo dejas con su carga completa.

La envasadora al vacío Foodsaver 4840 es ideal para grandes cargas de trabajo, debido a que es un equipo potente y de excelente calidad que te ayudará a conservar la comida por mucho más tiempo.

Por lo que, si compras grandes cantidades de carnes o productos para sellar al vacío y posteriormente congelar, esta es la opción perfecta para ti. Aunque debes tener en cuenta que es un equipo de tamaño considerable, así que deberás encontrar un sitio adecuado para dejarla y no moverla tanto.

Cabe recordar que este análisis está basado en la información que usuarios de la Foodsaver 4840 y otros portales especializados en revisar estos equipos han compartido.

Características

Diseño

La selladora al vacío Foodsaver 4840 no es un equipo pequeño, tiene un peso de 4.5 kilogramos y unas dimensiones de 48 cm de largo, con 24.1 cm de ancho y 27 cm en el lado más alto, pues tiene una forma inclinada.

Cuenta con un adaptador de sellado vaciado para bolsas o contenedores compatibles y un espacio para almacenarlo en el mismo equipo. También dispone de un espacio para guardar los rollos de bolsa para sellar y un cortador, que se encuentra en la parte superior.

Esto es lo más curioso de la Foodsaver 4840, ya que el compartimiento de vaciado y sellado se encuentra en la parte de abajo, puedes extraerlo para tener acceso a la bandeja antigoteo extraíble. Además, está configurada para no funcionar si esta parte sigue afuera.

Esto no sucede en otros equipos como la Taurus Vac6000 o la Geryon E2900, donde el compartimiento de almacenamiento y la zona de vaciado y sellado están en la misma área.

Por otro lado, los botones de la Foodsaver 4840 tienen un tacto adecuado, que no se activarán por un toque accidental y que son duraderos. Asimismo, el equipo está fabricado en plástico con terminaciones en acero inoxidable, lo que la hace más resistente.

Funciones

Tal y como le mencionamos en un principio la selladora Foodsaver 4840 está hecha para resistir cargas pesadas y continuas, en este aspecto resalta su función de vaciado y sellado automático.

Cuando posicionas bien la bolsa en el compartimiento de vaciado, el equipo la detectará y empezará a succionar todo el aire de ella, para luego proceder a sellar la bolsa, todo sin tocar ningún botón.

Una desventaja de la envasadora Foodsaver 4840 es que es un poco ruidosa, pero hará un muy buen trabajo sellando alimentos al vacío.

Por otro lado, también tiene la función de solo sellado, para que puedas personalizar el tamaño de las bolas que vienen en rollos o sellar cualquier otra bolsa que quieras. Este sería el único modo manual con el que cuenta, porque el sellado y vaciado lo hace automáticamente.

Un truco que te puedo dar es que después de que selles una bolsa, espera unos segundos para que la franja térmica se enfríe y así puedas volver a meter la bolsa para que lleve a cabo el vaciado y posterior sellado, de lo contrario, la franja térmica podría sellar de nuevo la bolsa, lo que entorpecerá todo el proceso.

Cuenta con otro botón de ‘Cancel’ para detener cualquier proceso que esté llevando a cabo esta envasadora y selladora al vacío. Y el botón de encendido y apagado.

Además, dispone de un botón para elegir entre vaciado de alimentos secos o húmedos, para controlar el poder de succión cuando le toque hacer vaciado de carnes marinadas, purés, etc.

No obstante, el poder de succión de la Foodsaver 4840 es muy alto, incluso con la función de sellar alimentos húmedos, así que como sucede con la mayoría de envasadoras, te aconsejo que si puedes congelar antes este tipo de alimentos antes de sellarlos, será lo mejor.

Esto no quiere decir que no puedas usar esta envasadora al vacío para sellar alimentos húmedos o blandos, pero usa una bolsa más larga y no esperes que un bizcocho no pierda mucho su forma.

Extras

Entre los extras que podemos destacar de la selladora Foodsaver 4840 está el adaptador para sellar contenedores compatibles. Puedes usarlo en bolsas reutilizables o en frascos con otro accesorio.

Puedes activar el vaciado normal seleccionando el botón ‘Accesory’ o puedes elegir de sellar alimentos marinados con el botón ‘Marinare’, que es especialmente útil con bolsas reutilizables, ya que ayuda a impregnar muy bien el marinado en los alimentos.

Si cuentas con el accesorio para realizar el vaciado a frascos para conservar (que no viene incluido), te aconsejo solo sellar alimentos secos, puesto que aquellos que se encuentran en líquidos deben contar con un nivel de acidez alto (aunque sí podrías sellar frascos con mermelada u otros dulces) y deben ser pasteurizados, y generalmente en este último proceso se realiza el sellado al vacío también.

Además, puedes almacenar en su compartimiento interno rollos de hasta 7 metros y dispone de una cortadora que te ayudará a personalizar el tamaño de las mismas.

Conclusiones

La selladora al vacío Foodsaver 4840 es un equipo costoso, pero como está enfocado en realizar grandes cargas de trabajo, la calidad de sus materiales es importante y en este caso, tienes la garantía de una reconocida marca que se ha especializado en elaborar las mejores envasadoras.

La función automática de la Foodsaver 4840 es increíble comparada con otros modelos más económicos, puesto que, una vez acomodada la bolsa en el compartimiento de vaciado, empezará el proceso sin necesidad de activar nada anteriormente.

Si bien no es un equipo perfecto, este equipo junto a un par de accesorios te ayudarán a sellar de diferentes maneras, bien sea en bolsas, tarros o botellas, y su opción de marinar con su adaptador en bolsas reutilizables es de primer nivel.

Si estás pensando en tomarte un poco más serio el sellar al vacío tus alimentos para que duren un poco más, una de las mejores opciones a comprar es la envasadora Taurus Vac600.

La selladora Taurus Vac600 o Vac6000 es un equipo completo con múltiples funciones y con la potencia suficiente para garantizar una buena succión de aire, garantizando un vaciado completo.

Así que, a continuación, te dejó con una completa review obtenida por la información compartida en diferentes portales especializados y usuarios en YouTube, ya que no disponemos del equipo en cuestión.

Características

Diseño

La selladora al vacío Taurus Vac600 tiene unas dimensiones de 39.5 cm de largo, 16 cm de ancho y 9.5 cm de alto, con un peso de 1.4 kg, lo que implica que no es un producto que vaya a ocupar mucho espacio en el hogar.

Está construida en plástico con acabados en acero inoxidable, lo que le añade un poco más de resistencia, y dispone de espacio para almacenar un rollo de bolsa para vaciado y sellado de hasta 30 cm de ancho. Además, dispone de un cortador bolsa.

Cuenta con un panel táctil con las opciones de sellado y vaciado automático, sellado y vaciado manual, solo sellar, detener el proceso y la opción de vaciado de productos secos o húmedos. Asimismo, este panel tiene un indicador que te indica el estado del proceso que esté llevando a cabo.

El cable de alimentación es largo y para un correcto almacenamiento dispone de un espacio bajo la selladora para guardarlo, así no habrá que preocuparse de aplastar el cable con el equipo o con otros objetos.

Funciones

Con la Taurus Vac600 podrás realizar un vaciado y sellado de manera manual o automática, esta última opción implica que detecta la bolsa cuando la coloques en la abertura y empezará a realizar el vaciado y luego el sellado, sin necesidad de tocar el botón un par de veces como en el modo manual.

Presenta una potencia de 90 vatios que serán suficientes para eliminar todo el aire dentro de la bolsa y solo tardará unos pocos segundos en hacerlo, para seguidamente iniciar con el calentamiento de la tira térmica que sellará la bolsa.

Aunque los 90 vatios de potencia para algunos pueden resultar poco, serán suficientes para no sobreexceder su motor y demás componentes a lo largo de los años, garantizando así su longevidad.

Y tomando en cuenta que sus componentes son gran calidad, no irá perdiendo potencia durante el vaciado o el sellado con el uso, como sucede con algunos modelos económicos.

La opción ‘Sellar’ te permitirá personalizar el tamaño del rollo de bola plegable, además de sellar todas las bolsas que no quieras realizarle un vaciado.

Asimismo, dispone de la función de vaciado para alimentos secos o húmedos, este último es particularmente bueno para realizar el sellado a carnes adobadas o marinadas, pulpa de fruta, purés, sopas, entre otros, ya que la selladora controla la succión de aire para así no acabar extrayendo parte del alimento.

En la función de vaciado de alimentos húmedos conviene usar bolsas grandes o dejar más espacio en la bolsa de rollo, debido a que el producto se puede acabar expandiendo o aplanando, aunque otra opción sería precongelarlos primero.

En este sentido, en caso de que el vaciado esté saliendo mal, bien sea porque el alimento se esté saliendo o aplastando mucho, dispones del botón ‘Stop’ para detener lo que esté haciendo la Taurus Vac6000 en cualquier momento.

Adicionales

La Taurus Vac600 cuenta con varios adicionales que no se encuentran en todas las envasadoras al vacío, por ejemplo, la bandeja antigoteo, en caso de que escape un poco de líquido o parte del alimento durante el vaciado y cae ahí para no mojar el resto de componentes. La bandeja se puede quitar fácilmente para su posterior limpieza.

También dispone de un cortador de bolsa, que te permite cortar las bolsas que tengas de una manera sencilla y rápida, así como el espacio para almacenar los rollos de bolsas para sellar que otros modelos más económicos, como la Geryon E2900-MS, no disponen.

Otro añadido de la selladora Taurus Vac6000 es la manguera con dos adaptadores para realizar el vaciado a bolsas reutilizables o contenedores compatibles, de este modo expandes su utilidad a otros recipientes.

Conclusiones

La Taurus Vac600 es una de las mejores envasadoras al vacío calidad-precio que puedes comprar actualmente, ya que tiene una potencia decente en la succión de aire, aunque no se compara con la FoodSaver 4840.

Dispone de un montón de opciones y añadidos que, por su precio, la vuelven una de las selladoras al vacío más atractivas del mercado. Evidentemente no todo es perfecto, porque su opción para vaciado de alimentos húmedos tiene cierto margen de mejora, pero en términos generales es un equipo completo.

Fuentes:

https://www.esquire.com/es/donde-comer-beber/g42835081/mejores-envasadoras-al-vacio-domesticas/

https://www.elle.com/es/gourmet/gastronomia/a41918820/mejores-envasadoras-vacio-cocina/

https://www.elconfidencial.com/decompras/2021-01-21/mejores-envasadoras-vacio-alimentos_2156175/

La envasadora al vacío Geryon E2900-MS representa una buena opción si quieres probar la técnica de sellar los alimentos para así extender un poco su vida útil.

Este equipo es perfecto para los que no sellan al vacío regularmente los alimentos o sellan una gran cantidad, pues no está diseñado para cargas pesadas. Tampoco incorpora otros añadidos que sí tienen selladoras un poco más costosas.

Cabe aclarar que el siguiente análisis que se realizará de la selladora al vacío Geryon E2900-MS, está basado en información que han compartido varios usuarios y portales, ya que no contamos con el equipo en cuestión.

Características

Diseño

La envasadora Geryon E2900-MS se encuentra construida en plástico resistente, pero liviano, lo que hace que tenga un peso de apenas 1.1 kg. Cuenta con unas dimensiones de 36.6 cm de largo, 13,97 cm de ancho y 6,5 cm de alto, por lo que no ocupa demasiado espacio.

El peso ligero y las comedidas dimensiones de esta selladora al vacío se debe principalmente a que no tiene un espacio para almacenar rollos de bolsas para vaciado y sellado en su interior, tampoco una cortadora.

Y pese a que dispone de una zona para retener líquidos, esta no es extraíble, como tienen modelos más caros como la envasadora Taurus Vac600. No obstante, es sencilla de desarmar y limpiar.

En la parte superior se encuentran todos los componentes electrónicos y térmicos de la Geryon E2900-MS, por lo que la parte inferior podrás limpiarla con agua y jabón tranquilamente.

Con respecto a la tira térmica que realiza el sellado, está es un poco más delgada que la mayoría, por ende, te recomiendo reforzar el sellado realizando otro un poco más arriba.

Los botones de la Geryon E2900-MS es otro aspecto donde la marca escatimó en su precio, ya que son sumamente sensibles y eso provoca que ocurran toques erróneos con mucha frecuencia.

Funciones

La selladora Geryon E2900-MS cuenta con las funciones de vaciado y sellado automático y manual. También dispone de dos tipos de succión para realizar el vaciado de aire, el normal y el modo ‘Gentle’ o gentil, diseñado especialmente para alimentos blandos como el pan.

Asimismo, cuenta con las opciones de vaciado para alimentos secos o húmedos. Sin embargo, su potencia de 110 vatios en ocasiones puede resultar un problema cuando se activa el modo gentil, el particular al seleccionar el vaciado de alimentos húmedos, ya que podría dejar un poco de aire dentro de la bolsa.

En este sentido, cuando realizamos el vaciado y sellado de manera manual en la Geryon E2900-MS, presenta el problema de que no sostiene la succión cuando se procese a hacer el sellado, lo que hace que la bolsa entre aire a la bolsa, por eso no se recomienda sellar y vaciar de manera manual.

Puedes solo sellar sin problemas si cuentas con un rollo de bolsa, así personalizas el tamaño de las mismas, aunque como mencioné en el punto anterior, como la tira térmica es algo fina se aconseja realizar doble sellado.

Conviene aclarar que la Geryon E2900-MS se cierra a presión en ambos costados, por lo que, si alguno de estos lados no está bien cerrado, no realizará ninguna de sus funciones normales.

Y aunque parece que esta selladora al vacío tiene muchas carencias, lo cierto es que para realizar el proceso de forma ocasional, puede ser una buena alternativa y sin necesidad de gastar mucho dinero.

De hecho, el modo automático de la Geryon E2900-MS funciona muy bien, por lo que rara vez presentará problemas. Además, dispone de un botón de ‘Stop’ para paralizar cualquier proceso que esté haciendo en caso de que algo salga mal.

Y si te interesa sellar al vacío algún producto que tenga textura suave o líquida, te aconsejo congelarlo primero para que no haya problemas.

Con respecto a la función ‘Gentle’, si bien presenta problemas en sacar todo el aire de la bolsa, podría ser útil si quieres poner a marinar carnes o pescados en la nevera, solo tienes que usar una bolsa larga y no echar demasiado líquidos.

Extras

La selladora Geryon E2900-MS no tiene demasiados extras como el almacenamiento interno para rollos de bolsa, la bandeja extraíble antigoteo o el cortador de bolsas, pero sí dispone de un accesorio para realizar el vaciado y sellados a contenedores compatibles.

Es una manguera con una válvula compatible con contenedores o bolsas reutilizables, también con accesorios para sellar al vacío botellas de vino al vacío y es sorprendentemente buena en eso.

Conclusiones

La envasadora Geryon E2900-MS es una excelente primera compra en lo que respecta a equipos de vaciado y sellado de alimentos, debido a que hace relativamente bien su función, sobre todo si lo hacemos de manera ocasional.

No ocupa mucho espacio, tampoco es demasiado pesada, lo que lo convierte en un equipo fácil de transportar o de sacar, usar y guardar.

No te recomiendo comprar la selladora Geryon E2900-MS si eres un usuario avanzado y quieres almacenar grandes cantidades de alimentos regularmente, porque no soportará la carga de trabajo.

Por un poco más de dinero podrías llevar la envasadora al vacío de Amazon Basics, que tiene un par de añadidos por algo más de precio.

Fuentes:

https://www.youtube.com/watch?v=gAyfZ4RLF6s&t=202s

https://edition.cnn.com/cnn-underscored/reviews/best-vacuum-sealer

https://www.techgearlab.com/reviews/kitchen/vacuum-sealer/geryon-e2900-ms

https://culinaryreviewer.com/geryon-e2900-reviews/#gref