Las hojas las podemos utilizar en muchas cosas en nuestras casas, algunas de ellas son comestibles y otras son perfectas para decorar, surgiendo la duda ¿Cómo conservar hojas?
Puedes mantener las hojas verdes en la nevera hasta por 2 semanas. También, la puedes preservar en parafina, con papel encerado y con glicerina tendrán un aspecto natural por tiempo indefinido. Para el tema de hojas de hierbas, lo ideal es deshidratar para lograr una efectividad de años en su vida útil.
Hoy aprenderás las formas fáciles y rápidas para conservar hojas, sigue leyendo y no te pierdas ningún detalle.
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Cómo conservar hojas verdes en la nevera
Las hojas verdes necesitan de cuidados especiales para promover su estado de conservación por más tiempo y puedes disfrutarlas en buenas condiciones. Es por eso que te enseñaremos paso a paso para conservar hojas verdes en la nevera que no pierdan su aspecto fresco y no se pudran rápidamente.
- Paso 1. Lavar las hojas
Con agua fría lava muy bien las hojas verdes para retirar cualquier sucio. Puedes hacerlo con una esponja suave.
- Paso 2. Dejar en remojo con vinagre
En un bol añade agua fría y un poquito de vinagre para eliminar cualquier bacteria que puedan tener y acelere el proceso de descomposición. Dejar en remojo por 5 minutos. Luego volver a lavar muy bien.
- Paso 3. Escurrir las hojas verdes
Con un colador coloca las hojas verdes y escurre el exceso de agua.
- Paso 4. Secar con papel absorbente
Deja que se sequen sobre papel absorbente.
- Paso 5. Introducir las hojas verdes en una bolsa de plástico
Coloca las hojas verdes dentro de la bolsa. Un consejo es separar cada hoja con papel absorbente para que no entre humedad entre ellas.
- Paso 6. Almacena en la nevera
Guarda la bolsa con las hojas verdes en la nevera que esté al fondo para que reciban frío constante.
Con esta forma de conservar hojas verdes se mantendrán intactas por hasta 2 semanas en la nevera.
Secar hojas de hierbas
El secado de las hojas de hierbas es muy útil para preservar su sabor y olor por varios meses incluso años con buen almacenamiento. Entonces, ¿Cómo secar hojas de hierbas? Hoy te mostraremos un método fácil y rápido que puedes hacer con cualquier tipo de hojas de hierbas o té.
- Paso 1. Corta las hojas de las hierbas
Corta las hojas de las hierbas que quieres secar y conservar, puede ser albahaca, tomillo, laurel, orégano, perejil y mucho más.
- Paso 2. Lava las hojas
Debes lavar muy bien las hojas con abundante agua fría.
- Paso 3. Escurrir las hojas
Con un colador escurre las hojas por 5 minutos.
- Paso 4. Seca las hojas
Coloca las hojas sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de humedad.
- Paso 5. Esparce las hojas sobre un plato para microondas
En un plato para microondas coloca las hojas bien esparcidas. Si tienes gran cantidad de hojas deberás secarlas por separado.
- Paso 6. Secar en el microondas
Introduce el plato con las hojas de hierbas por 30 segundos. Retira y observa que estén crujientes.
- Paso 7. Dejar enfriar
Cuando todas las hojas estén secas deja enfriar por unos minutos.
- Paso 8. Busca un envase de vidrio
En un envase de vidrio que esté seco y esterilizado añade las hojas secas hasta que lo llenes. Cierra herméticamente.
- Paso 9. Almacena en la despensa
Guarda en la despensa que esté seca y oscura.
Al utilizar este método de conservación para hojas de hierbas o té perfectamente se preservarán por varios años.
Cómo conservar hojas con parafina
Para los amantes de la decoración un método que funciona muy bien para conservar hojas es cubriéndolas con parafina. Quedarán hermosas y las hojas se conservarán de una manera que será perfecta para usar en cualquier decoración. Entonces, ¿Cómo conservar hojas con parafina? A continuación, te mostramos los pasos y algunos consejos para que duren largo tiempo.
- Paso 1. Escoge las mejores hojas
Las hojas deben tener un color brillante y que no estén golpeadas o con rastros de enfermedad. Deben conservar todavía el tallo.
- Paso 2. Prepara la parafina
En una olla grande añade la parafina para manualidades cortadas en cuadritos. Colócala por unos minutos en el fuego medio hasta que se disuelva.
Debes saber que la parafina dañara la olla que utilices así que busca una que ya no te sirva o puedes buscar un molde de aluminio desechable.
- Paso 3. Retira la parafina del fuego
Retira con mucho cuidado la parafina del fuego y colócala en una mesa.
- Paso 4. Introduce las hojas en la parafina
Introduce una por una las hojas en la parafina asegurándose que queden bien sumergidas. Para ellos, sujétalas por el tallo y verifica que todos los lados estén cubiertos de parafina.
- Paso 5. Seca las hojas
Sobre una bandeja con papel encerado o vegetal coloca las hojas cubiertas de parafina para que se sequen bien.
Cuando observes que ya están secas puedes retirar de la bandeja y colocar en cualquier sitio que quieras decorar. Con esta forma fácil y rápida para conservar las hojas se mantendrán por mucho tiempo.
Conservar hojas con papel encerado
Otra de las formas de conservar hojas es con papel encerado, que garantiza un tiempo indefinido de conservación. Esta es una técnica sencilla y fácil de hacer en tu casa, veamos cuales son las instrucciones para conservar hojas con papel encerado.
- Paso 1. Escoge las hojas
Las hojas deben ser las más gruesas y que tengan un aspecto saludable. Asegúrate de que no tengan enfermedades como hongos, moho.
- Paso 2. Introduce la hoja sobre papel encerado
Coloca la hoja entre dos papeles encerados, es decir, una capa de papel la hoja y otra capa de papel encerado.
Ten en cuenta de que el lado encerado esté hacia adentro para que pueda conservarse la hoja mucho mejor.
- Paso 3. Plancha la hoja entre el papel encerado
Pasa una plancha a temperatura media sobre la hoja dentro del papel encerado con cuidado de que no se queme. Al hacer este proceso el papel se tornará traslúcido y la hoja despedirá un olor frondoso.
- Paso 4. Deja enfriar
Cuando la hoja y el papel estén unidos deja enfriar, observaras que se volverá firme al tacto allí está listo para guardar.
- Paso 5. Almacena en una carpeta
Coloca todas las hojas con papel encerado dentro de la carpeta, esto te durará por mucho tiempo y puedes hacer diferentes diseños para decorar con ellas.
Cómo conservar hojas con glicerina
La glicerina sobre las hojas hace que se preserve todo su color y la forma, es muy utilizada en las decoraciones, ya que las mantiene por tiempo indefinido. Además, es un conservante que mantiene la naturalidad de las hojas como lo es su suavidad al tacto, parecen reales. Hoy te mostramos los pasos sencillos para conservar hojas con glicerina.
- Paso 1. Selecciona las hojas
Las hojas deben estar en su mejor esplendor con colores brillantes y que estén completas sin golpes.
- Paso 2. Preparar la glicerina
En un envase de plástico añade 530 ml de glicerina con 2 litros de agua remueve con una espátula.
- Paso 3. Introduce las hojas en la glicerina
Coloca las hojas dentro de la glicerina por 3-5 días. Debes dejar este envase en un lugar con sombra.
- Paso 4. Retira las hojas
Pasado los días retira las hojas de la glicerina.
- Paso 5. Escurre las hojas
Coloca las hojas sobre papel vegetal para que se escurran, déjalas allí por un día. Luego solo deberás guardarlas o usarlas en tu decoración favorita.
Al conservar hojas con glicerina se preservan muy bien tanto que tendrán un color brillante por largo tiempo.
¿Cómo saber cuando las hojas están malas?
Para conservar por largo tiempo las hojas estas debe tener un buen aspecto con color y estar libre de enfermedad. Pero ¿cómo detectamos que una hoja está mala? Aquí te mostraremos algunas señales que te indican que las hojas no están en buenas condiciones.
- En el caso de las hojas verdes muestran una decoloración con puntos negros o blancos.
- No están completas, sino rasgadas en alguna de sus partes.
- En las hojas de otoño muestran un olor a podrido y tienen coloración extraña.
- Presentan alguna enfermedad como moho o insecto.
¿Cuánto duran las hojas?
La durabilidad de las hojas depende en su totalidad del proceso de conservación que se utilicen, asimismo, influye la manipulación y almacenamiento correcto. Tanto para las hojas verdes, las otoñales, o las de hierbas o té, es necesario cumplir ciertas pautas de preservación para que realmente se cumpla la expectativa de vida útil. Entonces ¿Cuánto duran las hojas? A continuación, te los mostramos en la siguiente tabla.
| Método de conservación | Tiempo de duración |
| Hojas verdes en la nevera | 2 semanas. |
| Hojas de hierbas o té secas | Años |
| Hojas con parafina | Años |
| Hojas con papel encerado | Años |
| Hojas con glicerina | Años |
¿Cuál es la mejor forma de conservar hojas?
Si quieres conservar hojas verdes para el corto plazo lo mejor es en la nevera, lavando muy bien con un poco de vinagre. Esto permite que se conserve mucho mejor, ya que elimina las bacterias o enfermedades que tengan las hojas evitando que se pudran rápidamente. Luego, debes colocarlas sobre papel absorbente e introducirlas en una bolsa de plástico llevar a la nevera y se mantendrán por 2 semanas.
Para el largo plazo dependiendo de la hoja que quieras conservar puedes optar por secarlas en el microondas esto funciona muy bien para hojas de hierbas aromáticas. Pero, si quieres conservar hojas para decorar tu casa y mantenerlas por largo tiempo puedes preservarlas con glicerina se mantendrán indefinidamente. Asimismo, su naturalidad, olor y aspecto se conservarán intactos.
Espero que hayas podido aprender a conservar hojas por ti mismo, ¡pero no te vayas! tenemos más cosas que puedas conservar como algunas flores o plantas u otro alimento, no dejes de aprender.
