Es importante conocer sobre las frutas y verduras para así mantener una alimentación saludable y tener nuestro organismo funcionando de la mejor manera. En esta oportunidad hablaremos sobre las frutas y verduras que empiezan con Q, aunque conozcas pocas de ellas hemos hecho una buena recopilación.
Queremos destacar en el post de cada una de ellas su información detallada como el nombre científico, sus seudónimos, aspecto y su origen. Además, de destacar las propiedades y beneficios que te pueden aportar si la añades a tu dieta diaria.
Listado de frutas y verduras que empiezan con Q
En la siguiente lista observaras que hemos dividido la sección en primer lugar las frutas que empiecen con Q y las verduras en la segunda parte. Puedes darle clic a la fruta o verdura y así saltar de una vez a su información completa.
Frutas con Q
Algunas de las frutas que empiezan por la letra Q tal vez no la conozcas, por eso es ConservaTodo queremos presentarles y recomendarte que la adiciones en tus comidas. Así que no esperemos más y comencemos.
Quandong
Iniciamos la lista de las frutas con Q con el Quandong, ¿Lo habías escuchado antes? Tal vez no, pero es una fruta nativa de Australia. El cual es un arbusto silvestre que da un fruto comestible que por su alto contenido de Vitamina C es bueno añadirlo a nuestra dieta diaria. También es conocido como melocotón nativo, quandong del desierto, quandong dulce, su nombre científico es Santalum spicatum.
Además, contiene proteínas, minerales y otras vitaminas que lo hacen una fruta con propiedades medicinales que se puede comer en ricas mermeladas, salsas, postres y otras recetas exquisitas. Ayudando en el tratamiento de ulceras en la piel y también puede ser un purgante natural.
El Quandong tiene un aspecto redondo del tamaño de una manzana, con una corteza dura de color rojiza cuando está madura. Tiene una pulpa aromática blanca con corteza roja con un sabor parecido a un albaricoque entre dulce y acido. En su interior tiene una semilla que es llamada la nuez del quandong, la cual se puede tostar y consumir, ya que tiene un 70% de aceites y 25% de proteína.
Queuele
Si de frutas extrañas hablamos el Queuele es una de ellas, una especie originaria de uno de los arboles endémicos de Chile la cual es muy escasa hoy día. Queule, Keule, Queuli como también es reconocido, que tiene nombre científico es Gomortega keule es un fruto apreciado y protegido.
El Queule es una fruta de color amarillo por fuera del tamaño de un níspero, en su interior tiene una pulpa sabrosa con textura carnosa. La cual se puede preparar en mermeladas, en almíbar, con ella se puede elaborar chichas o bebidas alcohólicas.
En el sentido nutricional el Queuele tiene propiedades medicinales que se han usado desde la antigüedad, porque contiene vitaminas, minerales y proteínas. Siendo importante consumirlo para elevar las defensas y mantener nuestro organismo funcionando en buena salud.
Quinoto
En las zonas de Paraguay, Uruguay y Argentina se produce el Quinoto otras de las frutas que empiezan con Q y que tiene muchas propiedades nutricionales que ayudan al cuerpo. Entre ellas es un poderoso antioxidante ya que está lleno de flavonoides, vitaminas C, además de poseer proteínas, fibras, grasas y buenas calorías.
Su nombre científico es Fortunella y tiene un aspecto muy parecido a las naranjas, ya que es ovalado de color anaranjado con una pulpa amarga y ácida. Es originario de China y allí se le puede conocer como naranjo chino, kumquat o naranjo enano.
Los quinotos se pueden comer frescos aunque solo se puede degustar la piel en vez de la pulpa debido a su sabor fuerte. Asimismo, se puede preparar en almíbar, mermeladas, encurtidos, conservas, confituras o añadirlas a salsas.
Quisco
¿Quieres conocer un súper alimento? El Quisco con nombre científico Echinopsis chiloensis el cual se extiende por la zona endémica de Chile. Es un cactus que produce un fruto exótico de forma esférica con una capa externa color verde escamoso y que es conocida como guillaves. Por dentro tiene una pulpa blanca con muchas semillas pequeñas.
En Chile también se le puede nombrar como el copao o rumpa con un sabor acido parecido al limón, por lo que se puede degustar en mermeladas, jugo, helados y batidos. El guillave es muy consumido y actualmente comercializado fuera de Chile debido a su alto valor nutricional.
El quisco se le atribuye múltiples beneficios como antiinflamatorio siendo una fuente de Vitamina C, sodio y potasio. Cabe destacar, que tiene más potasio que las bananas y es muy hidratante igual que el agua de coco, por lo que es recomendado adicionarlo a nuestra dieta.
Quito quito
Y para terminar nuestra lista de las frutas que empiezan por la letra Q tenemos al Quito Quito una fruta refrescante originaria de América del Sur. En Colombia es conocida como Lulo mientras que en Ecuador, Panamá y Costa Rica se le conoce como naranjilla.
Solanum quitoense es un fruto ovalado con una cáscara cubierta de vellos de color naranja, amarilla o pardo que se le puede confundir con el tomate. Dentro tiene una pulpa verdosa o amarilla con gran cantidad de pequeñas semillas. El quito quito lo puedes consumir en batidos, jugos y en países como Ecuador se adiciona a la chicha y colada morada tradicional.
El Quito Quito tiene beneficios para nuestro organismo por lo que médicos y especialistas recomiendan consumirlo periódicamente. Esta fruta posee vitaminas A, C que son buenas como diuréticas y antioxidante. Además, de prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar tu sistema nervioso.
Quiabo
Nuestro siguiente en la lista es el Quiabo o Quimbombó realmente es una fruta, pero se consume como un vegetal. Su nombre científico es Abelmoschus esculentus y es una vaina de color verdoso que presenta algunos vellos en su piel. El interior del quiabo está repleto de semillas las cuales se pueden consumir, en sí es una combinación entre las judías y el pimiento.
Estas vainas se cocinan enteras o en rodajas, el quimbombó tiene un sabor muy suave parecido a la berenjena. Lo que las hace increíblemente fáciles de preparar y se pueden cocinar de varias maneras como ensaladas, sopas, guisos y más.
Se le puede conocer con los seudónimos uingombó, molondrón, ñaju, okra, bamia, candia, gombo y muchos otros. Las propiedades nutricionales del quiabo son variadas bajo en calorías, no posee grasas ni colesterol. Además, contiene vitaminas que lo hacen un antioxidante, combate la diabetes, regulador del sistema digestivo y previene enfermedades en los riñones.
Verduras con Q
¿Conoces alguna verdura por la letra Q? Seguro que sí, por lo que hoy te explicaremos las más reconocidas y porque es importante añadirlas a nuestras comidas.
Quelite
Iniciamos con Quelite es el nombre que se le da a diferentes tipos de tallos, hierbas, hojas, brotes o retoños de algunas plantas comestibles. Entre las que se destacan la verdolaga, berro, epazote, chaya, alache, hojas de calabaza y muchas otras más. Para aquellos que son vegetarianos o amantes de las verduras los quelites son esenciales en la dieta.
Los quelites específicamente en México fueron parte de la dieta prehispánica por lo que se incluyen en la actualidad en muchas recetas autóctonas. Estos tipos de verduras se pueden agregar a ensaladas, guisos, salsas o comerse crudos y frescos.
El aporte nutricional de los quelites es muy elevada ya que contienen vitaminas, minerales (zinc, cobre, magnesio), proteínas, fibras y otros componentes como Omega 3, 6 que nos ayudan a la buena salud. Lo que se puede destacar es su ayuda para el corazón, la memoria, mejora la gastritis y son antioxidantes.
Quequisque
La lista de verduras por la Q tiene nombres extraños ¿verdad? Ahora seguimos con el Quequisque, es probable que no sepas nada de él. Su nombre científico es Xanthosoma y es un tubérculo originario de América con gran contenido de almidón muy versátil utilizado en las cocinas. También, se le puede conocer con los nombres de malanga, ocumo, yautía, cocoñame, macabo y otros más según la zona en que se produzca.
El quequisque tiene la particularidad de ser una verdura de fácil digerir por lo que se agregar a sopas, guisos, ensaladas, cremas, papillas y otras recetas. Siendo una verdura ideal para aquellos enfermos que estén convalecientes y que necesitan de una buena dieta diaria. El tubérculo es de gran valor nutricional conteniendo vitaminas A, B y C, minerales como el hierro, calcio, grasas y proteínas.
La forma del quequisque es alargada con un exterior de color marrón con algunas protuberancias, en su interior la pulpa puede variar de color. Entre los que se destacan el blanco, amarillo o violeta, el sabor son parecidos a la mandioca o yuca.
Quilete
Quilete, macuy o hierba mora una planta que tiene su origen en Guatemala y otros países de América del Sur. Su nombre científico es Solanum Americanum Mill, la cual crece de forma silvestre y también se puede cultivar en espacios controlados.
Esta planta tiene hojas, tallos y brotes de color verde que son adicionados a cualquier preparación debido a su sabor, textura y que posee grandes nutrientes. Es importante mencionar, que los quiletes se deben consumir cocidos ya que crudos pueden ser tóxicos para nuestro cuerpo.
Esta planta tiene un alto contenido de hierro, calcio, fosforo, vitaminas como la A, C, además el macuy posee muchas proteínas que lo hacen un alimento importante en nuestra dieta. Esta hierba exquisita tiene propiedades medicinales tanto así que se utiliza para combatir la anemia, elevar el sistema inmune y tratar afecciones de la piel y el estómago.
Quinoa
A continuación hablaremos sobre la Quínoa o quinua en la actualidad es un alimento muy consumido debido a sus altos beneficios. Chenopodium quinoa como se le conoce científicamente es una semilla considerada un superalimento consumido desde la antigüedad. Tanto así que los incas le llamaban los incas como los granos de oro de los Andes.
Este cereal es de color amarillo claro con un sabor agradable al paladar como el arroz, por lo que puedes prepararlo y adicionarlo en varias recetas. La quinoa es una buena fuente de proteína, fibra, hierro, cobre, tiamina y vitamina B6, haciéndola conocida por ser un alimento vegetal que proporciona gran cantidad de proteínas completas.
Además, tiene todos los aminoácidos esenciales para tener un equilibrio saludable, lo mejor de este súper grano es que no contiene gluten ideales para personas celíacas y diabéticos. Así que no lo dudes y prueba la quinoa.
Quiote
¿Conoces el maguey o agave? Seguro que sí, desde el centro de esta planta se saca el Quiote o gualumbos que es el tallo de la flor del maguey. El cual tiene un alto contenido de azucares y con un exquisito sabor que se utiliza en diversas preparaciones. En México con el quiote se prepara una deliciosa bebida alcohólica, también hay recetas de postres con esta parte del agave.
El quiote es de color oscuro mientras más lo sea es indicativo de que tiene gran cantidad de azúcar, con un cierto parecido a la caña de azúcar. Por lo que muchos lo consumen masticándolo hasta sacar todo su jugo, también se le conoce como caña del maguey.
Cabe destacar, que el corazón del maguey o quiote tiene grandes beneficios para nuestro organismo entre ellos, limpiar el sistema urinario. Además, baja el colesterol y previene diferentes tipos de cáncer. El Quiote tiene vitaminas A y C, fibra, aminoácidos, antioxidantes y con proteínas para preservar nuestra salud.
Quirquiña
Terminamos nuestro post de frutas y verduras que empiezan con la letra Q, con la Quirquiña o conocida con su nombre científico Porophyllum ruderale. También, nombrada en países Suramericanos como quilquiña, killi, cilantro boliviano, rupay wachi o pápalo, es un ingrediente esencial en la cocina mexicana y boliviana.
Es una hierba aromática con alto contenido de antioxidantes y compuestos fenólicos aportan aceites esenciales que ayudan a absorber las vitaminas solubles como la A, E, D y K. También ayuda en el tratamiento de enfermedades hepáticas, mejora el sistema inmunológico y combate la anemia.
Las hojas de la quirquiña son de color verde intenso de forma ovalada con un olor agradable que es perfecta para añadir a ensaladas, guisos, salsas y otras recetas. Tiene un sabor exquisito parecido a la rúcula o el cilantro.
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