Desde luego, las frutas y verduras que empiezan por la letra Z son muchas aunque no tantas como otras letras que puedes revisar posteriormente. De igual forma, hemos realizado este post donde las vamos a mencionar y te diremos todos los beneficios y ventajas que las mismas te puede proporcionar.
Primeramente, se van a dividir en dos partes, ahora mencionaremos las frutas por la letra z y sus propiedades, luego vamos con las verduras que inician con la letra Z.
Evidentemente la lista de estas frutas y verduras es muy larga, por tal motivo hemos creado dos tablas para dividirlas y que le sea más fácil conocerlas.
Frutas por la letra Z
Zamboa
Esta es una fruta que es de origen asiático a la cual también se le conoce como “membrillero o zamboa” es conocido por su color amarillo-dorado, muy parecido a las manzanas o peras. Esta fruta se da en los países como Irán, Armenia y Turquía.
Evidentemente contiene diversas vitaminas y minerales entre las que destacan la vitamina A, vitamina B, pectina y también taninos esta se encuentra más que todo en la semilla de la fruta.
La verdad es que son muchos los beneficios que podemos obtener de esta fruta, ya que se puede usar como antidiarreico, es diurético, se indica para problemas gastritis, faringitis, bronquitis, también se usa para las hemorroides, sabañones, grietas en los senos y mucho más.
Esta fruta la podemos hacer como mermelada, comerla cruda, en dulces, un delicioso vino del zumo, compota, pudin, entre otros.
Zapallito
El zapallito o también conocida por su nombre científico como “Cucurbita maxima var. Zapallito” es un fruto que es de origen latinoamericano, principalmente se cultiva en los países como Argentina y Uruguay, la cual está en estos países desde la época precolombina.
Este es un fruto muy rico en diversos minerales y vitaminas tales como las siguientes Vitamina A (Retinol), vitamina B1 (Tiamina), vitamina B2 (Riboflavina), vitamina C, agua, prótidos, entre otros.
Su uso en la cocina es bastante extenso, ya que se puede hacer una ensalada, frituras, sopas, rellenos, en torta, tortillas y mucho más, esto gracias a su alto contenido de agua.
Zapallo
Su nombre proviene de la lengua quechua, este fruto también se le conoce como “Cucurbita maxima” es de origen latinoamericano y se da en países como Perú, Panamá, Colombia, Ecuador, Bolivia, Paraguay, Chile, Argentina y Uruguay, aunque en otros países también se le conoce como calabaza.
Este fruto te ayuda para la digestión, controla los problemas cardiacos, es diurético, antiinflamatorio, y mucho más. Gracias a su alto contenido de vitaminas, magnesio, potasio, vitamina C, entre otros.
En tal sentido, este fruto se puede consumir maduro en puré, al horno, en mermada o en almíbar, pero sus semillas también se consumen tostadas o molidas, y por lo tanto su almacenamiento también es variado, por eso hemos creado la guía con los mejores métodos para conservar zapallo.
Zapallo Loche
También se le conoce como loche de Lambayeque o por su nombre científico “Cucurbita moschata Duchesne” este fruto es hispanoamericano original del Perú más que todo en Lambayeque de ahí su nombre.
Gracias a su bajo contenido en sodio, rico en agua y gran fuente de magnesio ayuda para disminuir el colesterol en sangre y ayuda al sistema cardiovascular por su contenido de hierro.
Su uso es extenso ya que lo puedes hacer en puré, crema, locros y dulce, pero también es un ingrediente esencial para el cabrito a la norteña
Zucchini
Es una fruta que se origina en Mesoamérica y el sur de los Estados Unidos, es conocida por su nombre de calabacín o por su nombre científico que es “Cucurbita pepo”, es una de las especies más antiguas.
Su contenido de vitaminas A, C, B1, B2, B3, B6, B9, ayuda al sistema inmune, su fibrosidad evita el estreñimiento y las enfermedades intestinales, por otra parte, regula la azúcar y el colesterol en sangre, además de alto contenido de minerales.
Lo podemos usar en cualquier tipo de dieta, ya que se puede comer crudo en ensalada, hervido, a la plancha o en platos, es un fruto muy rico.
Verduras por la letra Z
Zanahoria
Es conocida por este nombre, pero su nombre científico es “Daucus carota subespecie sativus” es una de las verduras más importantes y es originaria de Europa y Asia sudoccidental.
Es una de las verduras mas ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K y minerales como Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso, Fósforo, Potasio, Sodio, Zinc que mejoran los dientes, la vista, la producción de melanina y ayuda a la digestión.
Se puede usar para ensaladas, comidas, sopas, dulces y más. Se puede comer cruda o cocina. Además te informamos que tenemos una gran guía para conservar zanahorias en casa por más tiempo.
¡Otras frutas y verduras!
