Realmente sabemos que son muchas las personas que tiene la duda de ¿Cuáles son las frutas y verduras que comienzan con la letra V? Por esta razón hemos realizado este post donde le vamos a mostrar cada una de ellas.
Pero para hacerle la búsqueda mucho más fácil se lo vamos a dividir en dos partes en las cuales le vamos a enseñas cuales son las características especiales de las frutas y los beneficios que aportan de igual manera se hará con las verduras.
En esta lista se encuentra divididos en frutas y verduras para que las puedas conocer mucho más rápido y sepas cuales son.
Frutas por la letra V
Vangueria infausta
Este es su nombre científico y se le conoce a esta fruta como níspero africano, evidentemente se origina en África, de igual manera se encuentra en otros países, esta es una fruta muy delis osa.
A pesar de que es poco conocido este fruto es una fuente muy rica de vitaminas y minerales que fomentan el apetito, es muy nutritivo, estimula la buena alimentación.
Se conoce como un alimento tradicional africano, por lo general se cómo directo sin ningún tipo de preparación, del árbol a la mesa.
Revisa nuestro artículo de como conservar nísperos por más tiempo aquí.
Vaina de habas
Su nombre científico es “Vicia Faba”, se da más que nada en países andinos, pero se origina en la cuenta del mediterráneo y Asia central, pero hoy día se encuentra por todo el mundo.
Son muchas las minerales que proporcionan entre estos está el calcio, potasio, fósforo, magnesio, cobre, hierro y las vitaminas están represente A, B1 B2, niacina y C, esto ayuda al organismo.
Su uso gastronómico es muy extenso, por lo general es usado en comida como ensaladas, o acompañantes en guisos, entre otros.
Si tus habas duran poco, te recomiendas que leas el post acerca de los métodos de conservación de las habas con y sin vaina.
Vainita
Se le conoce por diversos nombres tales como ejote, judías verdes, porotos verdes, vainicas, chaucha, habichuela, alubia verde, pero su nombre científico es “Phaseolus vulgaris” y se origina en Centroamérica y Sudamérica.
Evidentemente son muchas las vitaminas y proteínas que esta le proporciona al cuerpo entre las que se pueden destacar Vitaminas A, B6, C y K, y minerales tales como Calcio, Hierro, Magnesio, Manganesito, Fosforo, Potasio y Zinc, lo que ayuda de muchas maneras a mantener el organismo.
Los usos más comunes que se le dan a este fruto son hervidos en ensaladas, platos o incluso en parrillas.
Vainilla
Se le conoce comúnmente por su nombre “Vanilla planiforme”, esta es originaria de lugares trópicos de América tropical, Asia tropical y África Occidental, entre los que destacan muchos países.
Verdaderamente se conoce que este fruto está en diversos tipos según sea el país donde se encontré, pero realmente todos son una fuente muy rica de vitaminas y minerales que favorecen en gran manera el organismo.
Su eso es muy variado, pero muchas de las veces son usadas para la repostería y la comida gourmet.
Veludo
Este es un fruto poco conocido el cual es bastante exótico por las mismas razones, durante su crecimiento es de color verde al madurar toma el color rojo que lo caracteriza. No posee muchos nombres a nivel mundial.
Gracias a su alto contenido de Hierro y calcio puede ayudar al cuerpo de diversas maneras.
Muchas de las personas prefieren este fruto en jugo o comerlo directo ya que es muy delicioso y agradable desde el primer bocado.
Vinagrillo
Es un fruto originario de Republica dominicana y conocido por su nombre científico “Averrhoa bilimbí”, este fruto es se nombra también como bilimbina o bilimbí, es exótico y es muy codiciado por muchas personas que lo prueban.
Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, por tal motivo se le atribuyen muchas las propiedades curativas, además de ayudar contra la obesidad al igual que alivia la inflamación.
Desde luego, debes tener en cuenta que este fruto no se come crudo, pero lo puedes preparar en jugo, dulces, y otros platos dominicanos.
Vitoria
Este grandioso fruto se le conoce por diversos nombres entre los cuales se pueden mencionar alcayota, cayote, lacayote, chiclayo, chilacayote, bolo, cabello de ángel, calabaza confitera, cidra, vitoria, victoria o zambo, pero su nombre científico es “Cucurbita ficifolia”, su origen es ce Centroamérica específicamente México.
Es una poderosa fuente de vitaminas y minerales encargada de ayudar al cuerpo en la circulación, problemas digestivos y muchas afecciones más.
Su uso puede depender del país donde la encuentra, ya que esta está distribuida por todas América y una parte de Europa.
Verduras por la letra V
Verdeo
Es conocido de esta manea en Argentina y Uruguay, pero posee nombres tales como cebolla blanca, cebolleta, cebolla china, cebollita de verdeo, cebolla larga, cebolla en rama o cebolla junca, cebolla cambray, México, cebollín, cebollino, por supuesto su nombre científico el cuales “Allium fistulosum” es originario de América y una parte de Europa.
Gracias a su alto contenido de agua y potasio ayudan en gran manera a los efectos diurético, mejorar y mantener un buen ritmo cardiaco y regula la presión arterial, entre otros más beneficios.
Verdaderamente su uso es muy diverso y variado ya que lo podemos encontrar en gran parte del mundo, se usa en comidas, sopas, jugos, entre otros alimentos.
También tenemos 2 artículos que te pueden resultados interesantes. Uno acerca de como conservar el ciboulette, y otro de como conservar el cebollín.
Verdolaga
El nombre científico es Portulaca oleracea, se le conoce por este nombre y se origina en India, Oriente Medio y el sur de Europa, por tal motivo es considera exótica en América.
Posee un alto contenido de vitaminas y minerales de los cuales ayudan al estreñimiento, desinflamar el sistema urinario, ayuda a las enfermedades del hígado, pero esta contraindicado la ingesta durante el embarazo.
Se puede preparar en ensaladas o como la espinaca, pero lo mejor es usarla para las sopas o salsas.
Vidalia
Es una de las grandes variedades de las cebollas la cual es originaria de los Estados Unidos. Esta cebolla solo se da en este lugar en particular y es muy deseada por su sabor.
Se sabor dulce se debe al bajo contenido de azufre que posee la tierra de este lugar, pero de igual manera ayuda mucho en el organismo gracias a su alto contenido de vitaminas y minerales.
Esta es una de las mejores opciones para comer cruzas ya que es muy deliciosa, de igual manera se puede llegar a usar para guisos, sopas, cremas, salsas y mucho más.
Virraca
Se le conoce como arracache, apio criollo, racacha, o zanahoria blanca y su nombre científico es “Arracacia xanthorrhiza” Se sabe que es originaria de los Andes.
Posee un buen contenido de vitamina A y Calcio, se usa como antioxidantes y ayuda a promover la buena alimentación de toda la familia.
Por lo general se come en ensaladas, purés, pasteles, dulces, pero también puede llegar a ser usado en comidas guisadas y sopas.
¡Otras frutas y verduras!
