Como Conservar la Grasa Animal (y también extraerla)

Conservar la Grasa Animal
Conservar la Grasa Animal

La grasa animal es un producto muy usado en la gastronomía, en especial la grasa de cerdo, pero también se puede obtener grasa de otros animales cuya carne sea apta para el consumo humano.

Entre los tipos de grasa animal que más se utilizan, además de la de cerdo, se encuentran la grasa de vacas y pollos. Pero, sin importar el tipo de grasa animal, prácticamente todas se conservan de la misma manera.

Solo tienes que guardar la grasa animal en recipientes herméticos, preferentemente hechos de vidrio, y ponerlos en un lugar oscuro, fresco y seco a temperatura ambiente o dentro de la nevera.

Y si quieres conservar la grasa animal por más tiempo, puedes almacenarla en recipientes o bolsas resistentes al freezer y congelarlas.

Como extraer la grasa animal

En caso de que quieras obtener la grasa animal de forma casera, puedes hacerlo fácilmente en una estufa. Si la cantidad de grasa es mayor a la cantidad de carne o piel, como las partes que se usan para obtener grasa de cerdo, puedes cocerlo directamente sin necesidad de añadir agua.

Caso contrario ocurre cuando la cantidad de grasa es pequeña o está adherida a la piel, como la grasa que se encuentra en las aves, o tiene mucha carne. Para evitar que se pegue y queme, tienes que agregar una parte de agua, por cada tres de grasa.

El proceso para obtener la grasa es el siguiente:

  • Paso 1: Usar una olla de fondo grueso.
  • Paso 2: Añadir las piezas y dependiendo de la cantidad de grasa que tengan, le añades agua o no.
  • Paso 3: Cocer a fuego medio o medio-bajo, hasta que la grasa se derrita y las piezas de carne o piel se doren completamente. Hay que remover constantemente para evitar que los trozos de carne se peguen
  • Paso 4: Saca los trozos grandes de chicharrón que quedó, puedes comerlo con un poco de sal si gustas.
  • Paso 5: Colar la grasa a través de un colador y debajo coloca una malla fina, o un filtro para colar café, así te desharás de los restos que pueden estar dentro.

Como conservar la grasa animal

Como mencioné en un principio, debes mantener la grasa animal dentro de recipientes herméticos, preferiblemente si están hechos de vidrio, puesto que este material conserva mejor los alimentos.

Después de colar la grasa, aprovecha que sigue en estado líquido para verterla en los recipientes herméticos. Pero antes de hacer esto, conviene esterilizar recipientes (si vas a usar plástico comprueba si resisten altas temperaturas), por 10 o 15 minutos en agua hirviendo, y al momento de guardar grasa animal, tienen que estar secos.

Si vas a conservar la grasa animal a temperatura ambiente, selecciona un sitio donde la temperatura no supere los 20°C, por lo que, si vives en un lugar caluroso, lo mejor será almacenarla en el refrigerador.

Aparte de que el sitio de almacenamiento tiene que estar fresco, también debe mantenerse seco y oscuro. De este modo, la grasa animal podrá estar 1 o 2 meses a temperatura ambiente, pero si la grasa es de venta comercial, se conservará entre 3 y 6 meses.

Otra alternativa, y la más segura para muchos expertos, consiste en conservar la grasa animal en la nevera, puedes dejarla en uno de los estantes de la puerta de la nevera o en cualquier otro lugar que esté libre.

No obstante, lo importante es mantener alejada la grasa animal de alimentos que emitan olores fuertes, porque lo pueden absorber y eso hará que afecte el sabor de los alimentos si lo piensas usar en algunas recetas.

Si sigues estos consejos, la grasa animal podrá mantenerse refrigerada de 6 a 9 meses. La grasa animal de venta comercial suele durar algo más de tiempo, hasta 12 a 18 meses en la nevera.

Conviene aclarar que cuando la grasa se solidifique, le suele aparecer un líquido, que suele ser restos de colágeno, que debes colar para no disminuir el tiempo de vida útil de la grasa, y el líquido lo puedes usar para espesar guisos.

Para obtener un mayor tiempo de conservación, sobre todo si sacaste una gran cantidad de grasa, puedes pasarla a recipientes o bolsas resistentes al freezer (si vas usar esta última, aplana la grasa para que se congele más rápido y de manera uniforme).

La grasa animal puede estar de 3 a 5 años en el freezer. La grasa animal la puedes descongelar y congelar las veces que quieras, pero si estas tienen cierto sabor, lo irán perdiendo cuanto más estén en el freezer.

¿Cuánto dura la grasa animal?

La grasa animal dura mucho tiempo, sobre todo si la almacenas del modo correcto, abajo te pondré un resumen de ello.

ProductoDuración
Grasa animal casera a temperatura ambiente1 – 2 meses
Grasa animal comercial a temperatura ambiente3 – 6 meses
Grasa animal casera refrigerada6 – 9 meses
Grasa animal comercial refrigerada12 – 18 meses
Grasa animal congelada3 – 5 años

Cómo Conservar Cenizas en Casa

Conservar Cenizas
Conservar Cenizas

Cuando un ser querido fallece, las personas tienen la opción de sepultarlo de manera tradicional o realizar una cremación para obtener sus cenizas, que son transferidas a una urna similar a un florero o jarrón.

Las cenizas deben conservarse dentro de estas urnas, que por cierto hay de diferentes tipos y se fabrican en madera, metal, mármol o materiales biodegradables.

Las urnas con las cenizas pueden sepultarse en un cementerio, colocarse en un columbario o dentro del hogar. Esta práctica se realiza desde hace miles de años y está presente en diferentes culturas alrededor del mundo.

En la actualidad, algunas urnas están especialmente diseñadas para ser visualmente atractivas y así poder incorporarlas al mobiliario del hogar como un elemento decorativo, que debe mantenerse fuera del alcance de niños y mascotas.

Principios para conservar cenizas en casa

La forma más común para almacenar las cenizas en casa, consiste en colocar la urna en un sitio alto y muy estable, como en una repisa o librero, aunque también podrías colocarla dentro de una vitrina o encima de una cómoda.

Incluso puedes preparar un rincón conmemorativo dentro de tu hogar y además de poner la urna con las cenizas, coloca fotografías del difunto, también puedes agregar algunas flores, velas u otros objetos significativos.

Lo importante es mantener las cenizas en un sitio lo suficientemente alto, para que las mascotas o los niños no lo puedan alcanzar fácilmente, asimismo, tiene que ponerse en un lugar sumamente estable, que resista golpes repentinos. De este modo, se evitan posibles caídas que pueden dañar la urna, y lo más importante, se previene que los niños o las mascotas salgan lastimados.

Otras opciones para conservar las cenizas en el hogar, consisten en dejarlas en un espacio no visible, como dentro de un armario o una habitación que mantengas cerrada.

Por otro lado, cabe resaltar que hay diferentes tipos de urnas que permitirán guardar las cenizas de diferentes maneras:

  • Urna estándar: estas tienen el tamaño para almacenar la cantidad de ceniza que genera una persona adulta (un máximo de 3 kilos), y se fabrican en metal, mármol, madera o vidrio. Se le puede añadir algún grabado o elementos decorativos.
  • Urnas de cremación complementarias: estas son similares a la anterior, la única diferencia es que tienen la capacidad de almacenar las cenizas de dos personas, que pueden ser tus padres, hermanos o una persona con las cenizas de su mascota. Evidentemente, son más grandes, por lo que el lugar donde lo vayas a colocar tiene que ser resistente.
  • Urnas de recuerdo: son urnas para cenizas de tamaño pequeño y por lo general se compran para repartir las cenizas del difunto entre diferentes familiares.
  • Urnas de joyería: se utilizan algunas joyas, como los relicarios, para almacenar una pequeña cantidad de las cenizas, y de ese modo, la persona puede tener siempre cerca a la persona que perdió.
  • Urnas ecológicas: están hechas de materiales biodegradables y representan una excelente opción para aquellas personas que se preocupaban por el medio ambiente.

Las cenizas pueden mantenerse de manera prácticamente indefinida, es decir, no se “vencerán” o “dañarán” en algún momento. Si la urna se encuentra en un lugar visible de la casa, debe mantenerse limpia, como cualquier otro objeto, pero lo más importante es que se mantenga cerrada todo el tiempo.

Métodos no tan convencionales para conservar las cenizas

Existen otras formas no convencionales con las que puedes conservar las cenizas y, mayormente, consisten en usar las cenizas de diferentes modos.

Columbario: aunque estas estructuras se construyen en cementerios, o lugares como parques o cerca de la playa, también puedes realizar un columbario discreto en el patio de tu casa para guardar la urna con las cenizas.

Esparcir las cenizas en el jardín: otra idea si tienes patio, consiste en realizar un jardín conmemorativo, donde plantes un árbol, flores u otro tipo de plantas e incorporar las cenizas a la tierra. A muchos les agrada la idea de darle una “nueva vida” a sus seres queridos, y por medio de los cuidados que necesitan el jardín podrán “interactuar” con ellos de alguna manera, como si los cuidaran.

Usar las cenizas para hacer pinturas o elementos decorativos: con las cenizas puedes realizar retratos o pinturas, además de incorporarlos en la realización de otros elementos decorativos, como en relojes de arena o pequeñas esculturas.

Realizar diamantes o cristales con las cenizas: es una técnica que es muy popular en Estados Unidos y algunos países europeos, donde las cenizas se convierten en cristales mediante una técnica de soplado de vidrio, o también se pueden convertir en diamantes en un laboratorio. Y se pueden añadir a anillos, collares o pendientes.

Emplear las cenizas para hacer discos de vinilo: esta idea parece ser muy aceptada en la población joven, así que algunas empresas han podido incorporar las cenizas en la elaboración de discos de vinilo y añadir algún mensaje o música. De este modo, las cenizas durarán varios años, pero las personas deben tener cuidado al momento de almacenarlos para evitar que se rompan.

Incorporar las cenizas en fuegos artificiales: aunque no es un método de conservación en sí, también se ha convertido en tendencia repartir las cenizas, incorporándolas en los fuegos artificiales y así realizar una especie de conmemoración al fallecido.

Como Conservar Puros con y sin Humidificador

Conservar Puros
Conservar Puros

Los puros, también llamados tabacos, habanos, cigarros o túbanos, son un paquete enrollado hecho con las hojas secas y fermentadas de la planta de tabaco y que se utiliza para fumar, son de un tamaño mayor que los típicos cigarrillos.

Para conservar los puros de la forma correcta se necesita de un humidor, humidificador o humectador, que es una caja especialmente diseñada para conservar puros, ya que proporciona los niveles de humedad y temperatura correctos.

La temperatura ideal para conservar los tabacos o puros es de 20°C, mientras que el nivel de humedad que necesita para mantenerlos en perfecto estado, y evitar que se sequen, es del 70%.

Conservar puros en casa

La mejor forma para conservar los habanos o puros, consiste en almacenarlos dentro de un humidor y que este, a su vez, se guarde en un lugar oscuro y fresco. Si se dejan los puros expuestos a la luz del sol o artificial, se dañarán más rápido.

Hay humidores de diferentes tamaños, para cubrir las múltiples necesidades de almacenamiento, y están fabricados con diferentes tipos de maderas (arce, roble y caoba), pero los mejores humectadores están hechos con madera de cedro español. También hay humidores de metal o acrílico.

Asimismo, estos humidores deben contar con bandejas extraíbles, que sirven para esconder el sistema de humidificación (que está bajo de estas) y también deben tener visible un higrómetro, que sirve para medir los niveles de humedad.

El sistema de humidificación cambia dependiendo del tipo de humidor. Los más modernos tienen sistemas activos, que son eléctricos y notifican cuando se le debe modificar los niveles de humedad. También tenemos los humidores tradicionales o con sistemas pasivos, donde la persona tendrá que chequear regularmente los niveles de humedad.

Para añadir humedad a los humidores, usualmente se utiliza agua destilada o desmineralizada, ya que el agua potable o de tubo puede hacer que los puros desarrollen moho.

También venden paquetes que ayudan a controlar los niveles de humedad correctos y suelen durar 3 meses, se les llaman paquetes Boveda RH. Y los venden con diferentes tipos de humedad, en este caso conviene comprar el de 70%.

Si los puros o tabacos vienen en empaques sellados, se deben guardar dentro del humector, de esta manera, los puros se podrán conservar por entre 3 y 6 meses.

Si los puros no vienen con ninguna envoltura, o ya se los quitaste, dentro del humectador puede estar entre 1 y 2 meses.

También venden unas especies de “humidores portátiles”, fabricados en una combinación de metal, cuero y madera. Así que, si te preguntas cómo conservar puros en un viaje, esta es una forma de hacerlo, solo asegúrate que aquellos que utilicen cuero no desprendan un fuerte olor.

Los puros de mayor calidad, evidentemente, durarán mucho más que los baratos, pero no solo eso incentiva a los fumadores de puros a comprar los más caros, ya que es la experiencia a la hora de fumarlos lo que lo hace, pero es un factor a tener en cuenta en lo que respecta a la conservación.

Conservar puros sin humidor

Si vas empezando a fumar puros y lo haces de manera ocasional, por lo que no compras tantos como para necesitar almacenarlos en un humidor, existen distintas formas con las que puedes conservar el tabaco.

Pero antes cabe destacar que, si dejas el tabaco envuelto en su celofan y lo reservas en un lugar seco y fresco, podrá mantenerse por 3 o 4 días. No obstante, si le falta humedad puede que se seque y se acabe rápido, sin mencionar que también afectará su sabor.

Por otro lado, si guardas el habano sin ningún tipo de protección en un sitio oscuro y fresco se conservará solo un día, debido a que dejarlo expuesto a la luz y el aire, provocará que en unas horas se seque y, pese a que lo puedes fumar, la experiencia no será grata.

No obstante, existen varios métodos que puedes aplicar para conservar el túbano.

  • Guardar los puros en un contenedor hermético.

En caso de que no quieras gastar en un humidor, ya que no eres un fumador de habanos regular, pero compraste varios y no quieres que se pongan malos, entonces, puedes guardarlos dentro de un contenedor hermético.

Este contenedor debe estar limpio y seco, preferiblemente donde no se guarde comida regularmente, pues podría tener olor a comida. Pero si compras uno nuevo, entonces debes lavarlo bien hasta que ya no tenga olor a plástico y déjalo secar al aire libre para que tampoco tenga olor a detergente.

Una vez que el contenedor o recipiente hermético este seco, pon los puros a un costado y al otro coloca una esponja nueva que esté completamente mojada con agua destilada, de esta forma añadirás la humedad necesaria, aunque como sucede con el humidor, te aconsejo comprar un paquete de Boveda RH del 70%.

Deja el contenedor con los habanos en un lugar oscuro, de este modo, los puros podrán estar entre 5 y 7 días en un recipiente hermético, pero si le añades un paquete de Boveda RH, entonces se conservarán entre 1 o 2 semanas.

Cada día tienes que abrir el recipiente para reducir el nivel de humedad que se concentre y/o volver a humedecer la esponja con agua destilada.

Por cierto, también puedes utilizar coolers, hieleras o neveras portátiles si no tienes libre un contenedor hermético, pero estos recipientes deben tener una tapa con un buen sellado.

  • Guardar los puros una bolsa hermética.

Este método también sirve para conservar los puros durante un viaje, solo coloca los puros dentro de una bolsa ziploc, junto a un paquete de Boveda RH al 70% y asegúrate de sacar todo el aire antes de cerrarla. De esta manera, los puros se conservarán por 10 días.

¿Cuánto duran los puros?

Los puros están hechos con materiales naturales, por lo que, de no conservarlos de la manera adecuada, se dañarán muy rápido. A continuación, te dejaré un resumen de su tiempo de conservación.

ProductoDuración
Puros en empaque sellado a temperatura ambiente3 – 4 días
Puro en empaque abierto a temperatura ambiente1 día
Puros en humector empaque sellado3 – 6 meses
Puros en humector empaque abierto1 – 2 meses
Puros en recipiente hermético y esponja húmeda5 – 7 días
Puros en recipiente hermético y paquete de Boveda RH1 – 2 semanas
Puros en bolsa ziploc y paquete de Boveda RH10 días

Como Conservar Agua de lluvia para Riego

Conservar Agua de lluvia
Conservar Agua de lluvia

El agua de lluvia para riego se puede guardar en tanques o contenedores diseñados especialmente para almacenar agua, la única diferencia es que tendrás que tratarlas si tienes planeado almacenarla por más de una semana.

El tratamiento del agua es relativamente sencillo, lo más laborioso, al principio, es la implementación de un sistema de captación del agua de lluvia, que dependerá mucho de tus necesidades y recursos económicos.

Para qué recolectar agua de lluvia

Recolectar agua de lluvia es una manera de ahorrar agua, sobre todo si la quieres para regar tus plantas, césped o cultivos, sobre todo en temporadas de sequías.

En este sentido, el agua de lluvia resulta ser una mejor opción para el riego que el agua de la red de tuberías, ya que no contiene tantos químicos, no obstante, cabe resaltar que el agua de lluvia no se debe usar para beber o cocinar, pues puede contener bacterias que podrían enfermarnos.

Sin embargo, con un buen sistema de captación y almacenamiento del agua de lluvia, podríamos tener agua en las largas temporadas de sequía, lo que implica un ahorro de dinero a largo plazo, pues no tendrás que pagar por tanta agua de los camiones cisterna.

Pero eso no sería todo, ya que además de usar el agua de lluvia para el riego, también lo podríamos emplear para limpiar nuestro hogar: pisos, losas, paredes, etc., igualmente podríamos utilizarla para lavar el auto, la bicicleta o bañar a las mascotas.

También podríamos usar el agua de lluvia para bajar el baño, puesto que, en promedio, utilizamos el 35% del agua que tenemos en casa para bajar los inodoros, y si tomamos en cuenta que usamos agua limpia para ello, es un desperdicio enorme de agua, que podríamos solucionar solo recolectando agua de lluvia.

Cómo puedo recolectar agua de lluvia

Existen varios métodos para recolectar el agua de lluvia, uno de los más sencillos consiste en colocar tanques de agua o contenedores en zonas de alguna parte de tu casa donde caiga más agua, como en una esquina o lado especialmente inclinado.

Pero si quieres captar más agua, puedes implementar un sistema de canaletas y tuberías alrededor de tu casa, para que las canaletas capten el agua lluvia que cae del techo y, por medio de las tuberías, llenen los contenedores o tanques de agua.

Te aconsejo colocar mallas gruesas en las canaletas para que atrapen los escombros grandes que puedan estar en el techo y se corra por la lluvia, también coloca mallas finas en las entradas y salidas de las tuberías para que los escombros más pequeños no lleguen al tanque, así también evitarás que las tuberías se tapen.

Por otro lado, puedes implementar un sistema de captación húmedo, que consiste en implementar un sistema parecido al de las canaletas, solo que en este caso las tuberías serán subterráneas.

En este sistema, las tuberías permanecerán llenas de agua y siempre, y es ideal para implementar en los cultivos. Además, permite colocar el tanque de agua más alejado de la casa.

Pero este es un sistema más costoso de implementar, especialmente, porque debe ser instalado por profesionales o personas con conocimiento en plomería para evitar que las tuberías de drenaje de agua no queden tapadas.

Cómo se puede conservar agua de lluvia

Lo primero es contar con tanques de agua para almacenar el agua de lluvia y que estos tengan la capacidad adecuada. Hay diferentes tipos de tanques, como los de plástico que se venden actualmente y son una de las opciones más económicas, se recomienda ponerlos en un lugar techado, donde no le pegue el sol de manera directa.

También puedes hacer una estructura para almacenar el agua, estos pueden ser tanques de superficie, es decir, construirlos sobre el nivel de la tierra, o tanques subterráneos, en otras palabras, construirlos bajo tierra.

Los tanques para almacenar agua de lluvia deben permanecer tapados todo el tiempo, para evitar la proliferación de mosquitos y otros insectos, tampoco deben pegarle el sol de forma directa o eso provocará el rápido crecimiento de algas.

El agua de lluvia puede mantenerse por varios meses si está tratada (entre 3 y 6 meses), no obstante, si el agua de lluvia no es tratada, deberás usarla en una semana, antes de que empiece a oler mal.

Para evitar que el agua de lluvia se estanque, agrega 1/8 de cucharada de lejía o cloro por cada galón de agua, también venden pastillas de cloro para desinfectar el agua en grandes cantidades, esto se agrega con la finalidad de eliminar todas las bacterias o microorganismos que se encuentran naturalmente en el agua de lluvia.

Después de tratar el agua de lluvia, tienes que esperar 24 horas antes de usarla. El agua de lluvia tratada puede ser usada para bañarse si no vives en una zona con demasiada contaminación, de lo contrario no es recomendable hacerlo.

A no ser que cuentes con un equipo capaz de filtrar el agua de lluvia, y que algunas personas instalan para sacar un mejor provecho de ella.

Es importante mantener los tanques de agua y/o contenedores siempre limpios, por lo que antes de volverlos a llenar conviene limpiarlos por dentro con cloro y jabón antes de volverlos a llenar, si puedes dejarlos secar durante 12 horas sería mucho mejor.

¿Cuánto tiempo puede durar el agua de lluvia almacenada?

El agua de lluvia si no está tratada no puede durar mucho tiempo, ya que empezará a oler mal, debido a los microorganismos que contiene, por lo que debe ser tratada.

ProductoDuración
Agua de lluvia sin tratar1 semana
Agua de lluvia tratada3 – 6 meses

Cómo Conservar la Manteca Vegetal una vez abierta

Conservar la Manteca Vegetal
Conservar la Manteca Vegetal

La manteca o grasa vegetal es un producto de textura sólida similar a la mantequilla, pero como es 100% grasa, no tiene color (es blanco) y carece de sabor, pero, ¿Cómo se puede conservar la manteca vegetal?

La manteca vegetal sin destapar la puedes guardar a temperatura ambiente de 1 a 2 años. Una vez destapada te recomiendo utilizarla en un periodo de 3 meses, aunque si la refrigeras se mantendrá de 6 a 9 meses, y congelada de 1 a 2 años.

Pero para conocer la forma correcta de almacenar la manteca vegetal sigue leyendo.

Cómo conservar la manteca vegetal a temperatura ambiente

La manteca vegetal se suele usar mucho en repostería y panadería, ya que los productos quedan mucho más suaves y ligeros. Esto se debe principalmente a que la manteca vegetal carece de agua y, por lo tanto, no produce vapor durante el horneado.

Además, reduce la acción del gluten en los productos con harina de trigo, logrando evitar que queden duros o apelmazados. Para un mejor uso, la mayoría de los reposteros y panaderos, dejan la manteca vegetal a temperatura ambiente, ya que de ese modo se mantiene cremosa y manejable.

Por lo tanto, si compraste manteca vegetal, ya sea la que viene enlatada, en barra o dentro de un envase o bolsa de plástico, debes colocarla en un lugar oscuro, seco y fresco.

Si la manteca vegetal está sellada se mantendrá en buen estado hasta la fecha de vencimiento indicado por el fabricante, o incluso más tiempo, entre 1 y 2 años aproximadamente.

Una vez que abras la manteca vegetal y la bolsa, lata o empaque donde vino se rompió y ya no se puede volver a usar, debes proceder a guardarla de la siguiente manera:

  • Paso 1: Poner la manteca vegetal dentro de una bolsa o tarro de vidrio.

Pon la manteca vegetal en una bolsa hermética, y después guárdala dentro de un recipiente con tapa. La manteca vegetal que viene en barra, generalmente viene envuelta en un papel de plástico resistente, deja la manteca ahí y ponla directamente en el recipiente con tapa.

Te recomiendo usar tarros de vidrio con tapa hermética, son ideales para almacenar la manteca ya que no le transferirán ningún tipo de residuo.

  • Paso 2: Etiquetar la manteca.

Escribe sobre la bolsa el nombre del producto y la fecha de almacenamiento, o puedes pegar una etiqueta con esa información sobre el tarro de vidrio.

  • Paso 3: Guardar la manteca vegetal en un lugar oscuro.

Es importante mantener la manteca vegetal alejada de la luz para evitar que se oxide, además resulta conveniente que el lugar donde la dejes este seco y fresco.

A pesar de que los expertos recomiendan usar la manteca vegetal abierta en un periodo de 3 meses, puede llegar a durar más tiempo (hasta unos 6 meses) si se mantiene bien almacenada. [1] [2]

Un truco que te puede servir para alargar el periodo de conservación de la manteca vegetal es que la cuchara o cualquier otro utensilio que uses para tomar la manteca estén completamente limpios y secos.

Cómo conservar la manteca vegetal en la nevera

Aunque no es necesario poner la manteca vegetal en la nevera, especialmente porque la endurece, lo cierto es que, si vives en un lugar sumamente cálido, con climas de 30°C o superiores, podría resultar conveniente refrigerar la manteca vegetal una vez que haya sido destapada.

Aparte de que la manteca vegetal cuando esta endurecida sirve para elaborar masas de hojaldre. Esto es lo que debes hacer para guardar la manteca vegetal en la heladera, en caso de que no haya venido en un envase con tapa:

  • Paso 1: Embolsar y/o poner la manteca dentro de un recipiente hermético.

Si la manteca vegetal no se puede almacenar en el mismo empaque en el que vino, entonces puedes ponerla dentro de una bolsa hermética y luego dentro de un recipiente hermético.

Tal y como ya he dicho, lo mejor es utilizar un tarro de vidrio con tapa hermética para guardar la manteca. La manteca tiene que estar cerrada herméticamente para evitar que absorba el olor de otros alimentos.

  • Paso 2: Etiquetar la manteca vegetal.

Pon el nombre del producto y la fecha de almacenamiento en una etiqueta y pégala en el recipiente.

  • Paso 3: Guardar la manteca vegetal en la nevera.

Pon la manteca alejada de productos que emitan un fuerte olor, de esta manera, la manteca vegetal podrá estar de 6 a 9 meses refrigerada. [3]

Antes de usarla se recomienda dejarla unos 30 minutos a temperatura ambiente para que vuelve a tener una consistencia pomada.

Cómo congelar la manteca vegetal

¿Se puede congelar la manteca vegetal? Sí, la manteca vegetal se puede congelar sin problemas, pero se endurecerá más que cuando está en la nevera.

  • Paso 1: Dividir la manteca vegetal.

Lo mejor en este caso es dividir la manteca vegetal en porciones para descongelar solo la que se vaya a utilizar. Puedes ponerla dentro de algunas bolsas herméticas pequeñas o envolver varias porciones con papel film.

Una alternativa aceptable sería usar moldes para hacer cubos de hielo, y si el molde es de silicona mejor, ya que te resultará más sencillo desmoldarla.

  • Paso 2: Poner las porciones dentro de una bolsa más grande.

Si usaste el molde de cubos de hielo, debes congelar la manteca vegetal por dos o tres horas hasta que se endurezca, luego desmolda y pon los cubos dentro de una bolsa para congelar hermética.

Si dividiste la manteca vegetal en bolsas, ponlas dentro de otra más grande para así no tener bolsas de manteca regadas por todo el freezer.

  • Paso 3: Etiquetar.

Anota el nombre del producto, en este caso la manteca vegetal, y la fecha de almacenamiento sobre la bolsa, o pégale una etiqueta con esa información.

  • Paso 4: Guardar la manteca vegetal en el freezer.

De esta manera, la manteca vegetal se mantendrá por 1 o 2 años congelada. Para descongelarla, pásala un día antes a la nevera y después déjala 30 minutos a temperatura ambiente.

¿Cómo saber si la manteca vegetal se puso mala?

Primero el olor, como la manteca vegetal es pura grasa, esta no debe tener olor, por lo que si empieza a oler raro o rancio lo más probable es que se haya echado a perder.

Tampoco debe tener sabor, ya que la grasa no lo tiene, por ello, si tiene un sabor extraño o malo, lo mejor es botar la manteca vegetal a la basura.

Otro aspecto a considerar es el color, la manteca vegetal es blanca, por lo si adquiere una tonalidad amarillenta, quiere decir que se empezó a oxidar debido a un mal almacenamiento y puede no ser apta para el consumo ya que ha quedado expuesta.

En la manteca vegetal es prácticamente imposible que se desarrolle moho, pues no contiene agua, pero en el envase donde se guardó si puede tener moho si el entorno es muy húmedo, en ese caso tampoco se debe comer.

¿Cuánto dura la manteca vegetal?

La manteca vegetal es de esos pocos productos alimenticios con un tiempo de vida excepcionalmente extenso, te dejo un resumen de ello:

ProductoDuración
Manteca vegetal sin abrir a temperatura ambiente1 – 2 años
Manteca vegetal abierta a temperatura ambiente3 – 6 meses
Manteca vegetal abierta y refrigerada6 – 9 meses
Manteca vegetal abierta y congelada1 – 2 años

¿Cuál es el mejor modo de conservar la manteca vegetal?

La manteca vegetal se conserva muy bien a temperatura ambiente, y de hecho resiste bien temperaturas cálidas, sin embargo, no se aconseja dejarla a temperatura ambiente cuando el clima es superior a los 30°C si fue destapada.

En la nevera la manteca vegetal se endurece un poco, pero esto no la daña y el tiempo de vida útil se alarga un poco más.

Si quieres también puedes congelar la manteca vegetal, aunque no están necesario ya que su tiempo de vida es extenso, pero nunca está de más tener opciones.

Si te interesa aprender a conservar alguna otra cosa, contamos con la lista más completa de temas relacionadas al almacenamiento de alimentos y productos.


[1] https://www.foodsafety.gov/keep-food-safe/foodkeeper-app

[2] https://ask.usda.gov/s/article/What-is-the-shelf-life-of-solid-shortenings

[3] https://vtechworks.lib.vt.edu/bitstream/handle/10919/84264/FST-286.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Cómo Conservar Aceite (Oliva, Maravilla y más)

Conservar Aceite
Conservar Aceite

En nuestra cocina nunca falta el aceite podemos utilizar de oliva, girasol, maíz y otros más que son indispensables, es por eso que surge la duda de ¿Cómo conservar aceite para que dure largo tiempo?

Hay dos formas de conservar aceite. Una de ellas es la despensa, siendo el método más empleado. La otra opción es en el refrigerador, que tiene la ventaja de extender aún más la vida útil del aceite.

Cada una de las formas antes descritas varían según el tipo de aceite que quieres conservar, es por ello que sigue leyendo para que el aceite se mantenga con sabor y olor agradable durante meses.

Si por casualidad buscas como conservar el aceite de coco en específico, haz clic sobre el enlace

Conservar aceite de cocina en la despensa

Si estás en nuestra web son porque tienes algunos problemas para conservar el aceite, o simplemente quieres aprender hacerlo de la forma correcta. Tal vez, se te pone rancio rápidamente, no te dura o se evapora, queremos hoy romper con ese ciclo y darte la solución sencilla y 100% garantizada.

El mejor método es dejarlo en la despensa a temperatura ambiente y funciona las los siguientes tipos de aceites:

  • Oliva.
  • Girasol.
  • Maíz.
  • Cacahuete.
  • Palma.
  • Canola.
  • Aceite en spray.

Así que no esperes más y continúa leyendo los pasos a seguir para conservar aceite de cocina en la despensa.

  • Paso 1: Busca un  lugar adecuado en tu despensa

Para conservar su frescura evitando que pierda su sabor y valor nutricional, debes saber conservar el aceite alejado de la luz, humedad y el aire.

Jamás dejes tu aceite en la encimera o cerca de la estufa ya que el calor y luz dañaran este producto.

  • Paso 2: Traspasa tu aceite a un recipiente de vidrio

Por lo general el aceite viene en envases de plástico los cuales no son recomendables para una conservación durante largo tiempo. Esto es porque los químicos del platicos pueden fusionarse con el aceite y dañarlo.

Es esencial que transfieras tu aceite en un envase de vidrio que sea oscuro de color verde o azul para que la luz no lo degrade. Además, debe tener una tapa hermética para que los agentes externos no penetren el aceite.

Los peores recipientes para conservar aceite son los de acero, aluminio o cobre ya que estos tienden a ocasionar una reacción química cuando se unen con el aceite siendo perjudicial para nuestra salud.

Nota: Para el aceite en spray este paso se debe obviar.

  • Paso 3: Etiqueta la botella con el aceite

La etiqueta debe contener el nombre del aceite y fecha de vencimiento para que no te confundas si tienes otros tipos de este producto. Además, te ayudará a utilizarlo antes de su fecha de caducidad.

  • Paso 4: Almacena en la despensa

Coloca tu aceite dentro de la despensa que este alejado de productos con olores fuertes para que no lo dañen. Asimismo, no debe estar contacto con la luz solar, humedad o calor extremo, por lo que la temperatura óptima es de unos 20°C.

Con este método de conservación según el aceite que utilices puede durar de la siguiente manera:

  • El aceite de oliva se conservará durante 15 meses.
  • Girasol y maíz durarán alrededor de 1 año o más.
  • El aceite de cacahuete tiene una vida útil de 2 años.
  • El de palma puede conservarse hasta varios 6 meses.
  • Canola de entre 4-6 meses.
  • El aceite en spray por 2 años.

Conservar aceite de cocina en el refrigerador

Otra de las formas para conservar aceite de cocina es utilizando el refrigerador, claro este método funciona para algunos tipos de aceite, los cuales son:

  • Aguacate.
  • Mostaza.
  • Aceite de semilla de uva.
  • Aceite de avellanas.
  • Aceite de sésamo.
  • Aceite de trufa.
  • Aceite de nuez.

Los anteriores aceites se clasifican como aceites monoinsaturados  por lo que tienden a ser más sensible a dañarse si no se almacenan correctamente. Es por ello, que después de abiertos debes conservarlos en el refrigerador para que todas sus propiedades se mantengan intactas y no se dañe. Para conservar correctamente el aceite en la nevera realiza los siguientes pasos:

  • Paso 1: Almacena en un recipiente oscuro

Como te comentamos anteriormente la forma más adecuada que garantiza la calidad del aceite es si lo cambias a un envase de vidrio de coloración oscura. Te recomendamos usar pequeñas botellas para guardarlo en el refrigerador, así será más práctico sacar solo lo que utilizaras.

Evite almacenar el aceite en un recipiente de plástico, ya que el plástico absorberá el olor y el oxígeno y degradará su valor nutricional.

  • Paso 2: Coloque en el refrigerador

Cuando tienes los envases listos puedes llevar al refrigerador y guardarlo. El mejor lugar será en la puerta de la nevera donde tendrá una temperatura adecuada.

Con estos pasos te aseguramos que tus aceites se conservaran durante largo tiempo [1], observa a continuación:

  • El aceite de aguacate durará de nueve a doce meses.
  • Mostaza de 5 a 6 meses.
  • Aceite de semilla de uva se conservará durante 3 meses.
  • El aceite de avellanas permanecerá intacto durante 3 meses.
  • Aceite de sésamo se conserva por 2 años.
  • El de trufa durante 6 a 8 meses en el refrigerador.
  • Aceite de nuez permanece sin daños durante 8 meses.

Importante:

El aceite al estar en contacto con temperaturas muy frías puede llegar a solidificarse pero no perderá sabor ni calidad. Por lo que antes de utilizarlo en tus preparaciones sácalo del refrigerador por unos minutos hasta que tome su temperatura ideal y así volverá a su estado líquido.

¿Cómo saber si el aceite está dañado o rancio?

El aceite de cocina puede dañarse o volverse rancio si no se almacena adecuadamente debido a la oxidación. La cual es una reacción química que ocurre en los aceites por lo que con el tiempo podría dañarlo.

Entonces, ¿Cómo te das cuenta que tu aceite esta malo? Hoy te nombraremos algunos signos que  indican que el aceite debe botarse y no consumirse.

  • El aceite tiene un sabor y olor a rancio.
  • Tiene moho porque notas una sustancia de color oscuro y maloliente en el aceite.
  • La coloración del aceite ha cambiado y se ve muy turbio después de un tiempo.

Todos estos síntomas de descomposición de pueden evitar sino almacenamos correctamente el aceite. Es importante conservar el aceite en un lugar fresco y oscuro, ya que es más estable, dependiendo del tipo de aceite que compre, la vida útil del aceite de cocina puede variar.

¿Puedo consumir aceite vencido?

El aceite caducado puede no ser dañino para la salud humana, pero si bien no lo enfermará, tampoco es seguro. Los expertos recomiendan evitar el aceite rancio y usar solo el aceite etiquetado como dentro de su fecha de vencimiento.

Otra cosa importante cuando utilizas aceite vencido puede darte malos resultados en tus comidas, ya que puede cambiar el olor y sabor en las preparaciones. Los chefs aconsejan evitar el aceite que tenga más de cinco años.

¿Cuánto dura el aceite?

La durabilidad del aceite dependerá del método de conservación según el tipo de producto por lo que hemos hecho un cuadro para que observes ¿Cuánto dura el aceite?

ProductoDuración
Aceite de oliva.15 meses en la despensa.
Aceite de girasol1 año o más en la despensa.
Aceite de maíz.1 año o más en la despensa.
Aceite de cacahuete.2 años en la despensa.
Aceite de palma.6 meses en la despensa.
Aceite de canola.4-6 meses en la despensa.
Aceite en spray.2 años en la despensa.
Aceite de aguacate.9-12 en el refrigerador.
Aceite de mostaza.5-6 meses en el refrigerador.
Aceite de semilla de uva.3 meses en el refrigerador.
Aceite de avellanas.3 meses en el refrigerador.
Aceite de sésamo.2 años en el refrigerador.
Aceite de trufa.6-8 meses en el refrigerador.
Aceite de nuez.8 meses en el refrigerador.

¿Cuál es la mejor forma de conservar aceite?

La forma de conservar aceite puede variar según el tipo que hayas comprado, hay dos métodos que son la despensa y el refrigerador. En ambos siempre se debe tener en consideración el producto para que elijas bien en donde debes conservarlo.

En el caso de la despensa el aceite de cocina debe mantenerse en un lugar oscuro, fresco, sin humedad y alejado del calor. Algo importante es que almacenes tu aceite en una botella de vidrio oscura esto lo mantendrá alejado de los agentes externos. Y por último, el aceite de cocina almacenado en la despensa no debe estar en contacto con otros productos de olores fuertes ya que los puede contaminar.

Para extender la vida útil de los aceites de cocina como el de nuez, sésamo, trifa y otros lo mejor es conservarlo en el refrigerador. Ya que este método podrá mantenerlo en perfecto estado y preservara todos nutrientes.

Es muy fácil conservar aceite por lo que sigue todos los pasos y consejos que te dimos y te ahorraras muchos problemas.

Para más información de otros tipos de métodos de conservación nuestra web tiene lo que necesitas, así que continúa navegando y revisa otros post que tenemos para ti.


[1] https://foodbanksbc.org/wp-content/uploads/2014/12/Food-Storage-Guidelines3.pdf

Cómo Conservar la Sal de Mar en Casa

Conservar la Sal de Mar
 Conservar la Sal de Mar

La sal de mar, o sal marina, es la que se obtiene cuando se evapora el agua del océano. Se emplea mucho en la cocina porque realza el sabor de los alimentos, especialmente de las carnes, pero, ¿Cómo se conserva la sal de mar?

La sal de mar es un ingrediente auto preservante, es decir, que tiene un tiempo de vida útil prácticamente indefinido, solo requiere almacenarse en un lugar seco y oscuro, pero se recomienda consumir antes de los primeros 5 años.

Para conocer la manera exacta de almacenar la sal marina solo tienes que seguir leyendo.

¿Cómo conservar la sal de mar?

Por lo general, la sal marina suele venir en bolsas plásticas selladas. Este empaque la conserva muy bien, y si se mantiene en un lugar oscuro y seco, podrá conservarse de manera prácticamente indefinida.

Apenas destapes el empaque de sal marina, o en caso de que la bolsa tenga algunos agujeros, te aconsejo que pongas la sal de mar en un recipiente de vidrio con tapa hermética.

Evita usar plástico, ya que este con el tiempo se va degradando y contaminando la sal con pequeñas partículas de plástico. Aparte, estos recipientes filtran la humedad, lo que podría deshacer algunos granos de sal.

Tampoco es bueno utilizar recipientes de metal, porque la sal acelera su oxidación, y el óxido acabaría contaminando la sal de mar y entonces no sería segura de ingerir.

La sal marina puede tornarse amarillenta, sobre todo si está yodada, pero esto no quiere decir que se haya echado a perder. No obstante, si podría significar que esté perdiendo un poco de su sabor.

Si mantienes la sal de mar en un frasco de vidrio y tapado herméticamente, y además la guardas en un lugar libre de humedad y que esté completamente oscuro, te durará unos 5 años o incluso más. [1]

¿Cómo saber si la sal de mar se puso mala?

Como se mencionó en un principio, la sal de mar es un producto auto preservante, y que además se suele utilizar para preservar una variedad de alimentos, especialmente carnes.

Sin embargo, esto no quiere decir que no se puede “dañar”. Por lo menos, no se recomienda ingerirla si se contamina con alguna otra cosa, como tierra o alguna sustancia líquida.

El agua puede disolverla, aunque tarde en hacerlo, sin embargo, no se recomienda mantener la sal de mar una vez que haya sido mojada.

¿La sal de mar echa a perder?

Técnicamente, la sal de mar no se echa a perder, ya que es auto preservante. Aunque puede absorber la humedad, al final la acaba evaporando, y sin humedad, las bacterias y otros microorganismos no se pueden desarrollar.

Sin embargo, la sal de mar si se puede contaminar, si le cae algún líquido, tierra u otros componentes como oxido o esporas de plásticos que, en sí, no dañan la sal de mar, pero no son seguras para el consumo humano. 

Por tal motivo, es importante mantenerla almacenada correctamente, para evitar que caiga algún contaminante en ella.

¿Cuánto dura la sal de mar?

Como ya mencioné antes, la sal de mar puede durar prácticamente de manera indefinida, aunque algunos fabricantes recomiendan usarla en un tiempo estipulado.

ProductoDuración
Sal de mar, empaquetada y sellada5 años – indefinidamente
Sal de mar, en frasco de vidrio5 años o más

¿Cuál es el mejor modo de conservar la sal de mar?

Indudablemente, la mejor manera de preservar la sal de mar es guardándola en un lugar libre de humedad y que esté completamente oscuro, en un recipiente de vidrio, así se mantendrá casi indefinidamente.

Si quieres aprender a conservar algún otro condimento o alimento, este sitio tiene una larga lista de temas sobre la preservación que te podría interesar.


[1] https://theprovidentprepper.org/salt-why-it-is-essential-and-how-to-store-it-right/#:~:text=Salt%20should%20be%20stored%20in,salt%20for%20long%20term%20storage.

Cómo Conservar el Slime Casero por más tiempo

Conservar el Slime
Conservar el Slime

El slime es una masa elástica y pegajosa que se ideo como entretenimiento para los niños, pero es muy popular como juguete anti estrés en adultos, incluso hay algunos tipos de slime que se utilizan para limpiar, pero ¿Cómo se conserva el slime?

El slime casero lo puedes guardar a temperatura ambiente hasta por 3 días, si lo refrigeras puede durar 1 o 2 semanas, y si lo congelas unos 3 o 4 meses. El slime industrial lo puedes refrigerar por 6 u 8 meses.

Si quieres saber cómo preservar el slime correctamente, solo continúa leyendo.

¿Cómo conservar el slime?

El slime es un producto algo pegajoso y muy elástico que las personas, tanto niños como adultos, disfrutan manipular. Sin embargo, es un producto que absorbe mucha suciedad.

Por tal motivo, para que nuestro slime dure bastante tiempo, aplica estos consejos que te dejo a continuación para cuando tú o tus niños lo quieran utilizar:

  • Lavarse las manos antes de usar el slime. Así no le pasarás ningún tipo de residuo o bacterias.
  • Usar el slime en superficies limpias. Como este es un producto pegajoso algunas cosas se le adhieren fácilmente, de ese modo van acumulando bacterias.
  • No colocar sobre el cabello. Algunas personas creen que como el slime no se pega a la piel, tampoco se pegará al cabello, pero no es así. Por lo que nada de colocárselo en la cabeza, a menos que quieras un nuevo corte de pelo.
  • No utilizar boráx para preparar slime casero. Si tienes planeado hacer slime en casa, no te recomiendo utilizar boráx porque se han reportado casos de quemaduras de piel ocasionadas por este químico.

¿Cómo hacer slime en casa?

Para preparar el slime en casa, necesitaras utilizar unos materiales que puedes tener en casa o son sencillos de conseguir:

  • 2 recipientes de plástico para mezclar los materiales.
  • Pegamento blanco (pegamento escolar).
  • Agua, aproximadamente unos 150 mililitros.
  • Detergente líquido, 2 cucharadas.
  • Colorante comestible.
  • Bicarbonato de sodio (en sustitución del bórax, ingrediente original de la receta pero que puede causar quemaduras en la piel).

Para prepararlo:

  • Paso 1: Mezclar dos cucharadas de pega blanca con el colorante en un recipiente.

Si quieres un tono más fuerte o más suave, deberás añadir más o menos gotas de colorante. Te aconsejo echar una gota por vez para que vayas viendo el color que va tomando.

  • Paso 2: Mezclar una cucharada de agua y dos de detergente líquido en el otro recipiente.

Después de mezclar bien, vierte sobre el recipiente con la pega e integrar.

  • Paso 3: Amasar.

Luego de mezclar todo, amasa hasta que obtengas la consistencia deseada.

¿Cómo conservar el slime casero?

Ahora que saber cómo preparar slime, toca aprender a preservarlo. Tomando en cuenta los consejos que te di anteriormente, para guardar el slime necesitas ponerlo dentro de un recipiente o bolsa hermética[1].

El recipiente puede ser de plástico o vidrio, aunque el vidrio conserva mejor las cosas. Tanto la bolsa como los recipientes debes estar secos y compleamente limpios, si pones el slime en un recipiente húmedo o sucio se dañará rápidamente.

Si quieres guardar el slime a temperatura ambiente, debes ponerlo en un sitio oscuro, que este seco y fresco, es decir, en un lugar donde no le pegue el calor de forma directa, así el slime podrá estar unos 3 días a temperatura ambiente.

Para que te dure más tiempo, almacena el slime en la nevera, de este modo se preservará por 1 o 2 semanas. Si lo utilizas mucho durará menos tiempo. Pero si conservas el slime al vacío te podrá durar 1 o 2 meses.

¿Se puede congelar el slime casero? Sí, el slime casero se puede conservar muy bien en el freezer. Solo necesitas ponerlo dentro en una bolsa hermética, sellar bien y congelar.

El slime casero podrá estar congelado por unos 6 meses, para descongelarlo bastará con dejarlo unos minutos a temperatura ambiente

Conservar el slime industrial

El slime que venden en tiendas se conserva de manera similar que el slime casero, solo que dura mucho más tiempo debido a los conservantes, en especial, si sigues los consejos que te deje sobre su manipulación al principio del post.

La mayoría de estos slimes vienen en recipientes herméticos que ayudan a conservarlos bien, pero si se te rompió o extravió lo puedes almacenar en bolsas o envases de plástico o de vidrio con cierre hermético.

El slime comercial a temperatura ambiente, en un sitio libre de humedad, fresco y oscuro podrá mantenerse por unos 3 o 4 meses. Pero si lo refrigeras, el slime podrá estar unos 6 u 8 meses, siempre y cuando lo mantengas limpio.

Puedes congelar el slime de venta comercial por 1 o 2 años, aunque este método puede resultar un poco innecesario, ya que la nevera proporciona buen un entorno para mantenerlo bien una larga temporada.

¿Qué hacer si el slime se endurece?

Es común que el slime se endurezca después de estar unos días, o incluso horas, guardado, sobre todo si el slime es casero. Pero tranquilo, te diré que es lo puedes hacer para que vuelve a obtener la consistencia de siempre.

Solo tienes que aplicar una o dos cucharadas de agua y amasar hasta que el slime vuelva a recuperar su elasticidad. Incluso sería buena idea añadir unas gotas de antibacterial para limpiarlo de una vez.

De ese modo, no solo lo ayudas a recuperar su consistencia, también eliminas las bacterias que puede haber acumulado.

¿Cómo saber si el slime se echó a perder?

En el caso del slime comercial, técnicamente nunca se debería echar a perder, no obstante, va acumulando suciedad y por ende también bacterias.

Por lo que conviene desecharlos luego de algún tiempo por higiene, sobre todo si se ven muy sucios o empiezan a desarrollar manchas de moho.

El slime casero cuando se empieza a dañar va perdieron consistencia y se va tornando más líquido. En este punto lo mejor que puedes hacer es tirarlo a la basura.

Si tiene mucha suciedad también se debe desechar, en especial, si le empiezan a salir manchas oscuras provocadas por el moho. Tampoco es buena señal si empiezan a oler mal.

¿Por qué se daña el slime?

El slime es un producto que acumula suciedad, y pese a que intentamos mantener todo limpio, siempre habrá algo que tendrá algunas bacterias o microorganismos.

Estos microorganismos suelen reproducirse rápidamente, e irán descomponiendo el slime o lo volverá menos seguro de usar. Por eso resulta conveniente preservar el slime en el frío.

El slime casero al no contar con los conservantes que emplean las empresas para para su elaboración, no suele mantener su consistencia durante mucho tiempo, por tal motivo tienen un tiempo de vida relativamente más corto.

¿Cuánto dura el slime?

El slime casero no dura tanto como el de venta comercial, pero acá te dejaré un resumen del tiempo de vida útil del slime.

ProductoDuración
Slime casero a temperatura ambiente3 días
Slime casero refrigerado1 – 2 semanas
Slime casero sellado al vacío y refrigerado1 – 2 meses
Slime casero congelado2 – 3 meses
Slime comercial a temperatura ambiente3 – 4 meses
Slime comercial refrigerado 6 – 8 meses
Slime comercial congelado1 – 2 años

¿Cuál es la mejor forma de conservar el slime?

Con toda certeza, la mejor forma de conservar el slime es guardándolo en la nevera dentro de un envase o bolsa con cierre hermético. Ya que evita que se desarrollen rápidamente bacterias y hongos sobre este producto.

Caso contrario cuando el slime está a temperatura ambiente. El calor hará que las bacterias y hongos se desarrollen y proliferen mejor, volviendo inseguro este producto, en especial, para los niños.

Si decides guardar el slime en el freezer, durará mucho más tiempo y la actividad microbiana se detendrá mientras está guardado.

Una forma de higienizar el slime sería echándole unas gotas de antibacterial, así puedes mantener limpio y seguro este producto.

Para saber cómo almacenar algún otro producto, busca o explora todo lo que quieras en este sitio, ya que cuenta con una extensa lista de temas concernientes a la preservación.


[1] https://www.scientificamerican.com/article/slime-is-it-a-solid-liquid-or-both/